Người Việt thuộc nhóm ăn mặn nhất trên thế giới
Cô bạn lẳng lơ? / Không giữ tiền mừng cưới từ nhà ngoại, tôi bị mẹ chồng ghẻ lạnh
Thói quen tưởng chừng chỉ thuộc về khẩu vị, sở thích này lại đang gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của một phần không nhỏ người dân.
Nêm gia vị khi ướp thịt, cho thêm nước mắm khi nấu để món dậy mùi, khi ăn lại chấm thêm mắm để món ăn đậm đà, đây là thói quen nấu nướng, ăn uống của gia đình bà Nga (Long Biên, Hà Nội) từ hàng chục năm nay.
Không riêng gia đình bà Nga, hàng triệu gia đình Việt cũng đang duy trì thói quen ăn uống này. Vì vậy, mắm, muối luôn là những mặt hàng bán chạy nhất.
Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), trung bình một người Việt Nam trưởng thành tiêu thụ tới 9,4g muối mỗi ngày, gần gấp đôi so với khuyến nghị là 5g muối một ngày. Một phần nguyên nhân đến từ thói quen ăn uống. Một phần nguyên nhân là do Việt Nam rất phong phú về các loại gia vị, từ mắm, muối, hạt nêm, bột canh, mắm nêm, mắm tép…
Người ăn quá lượng muối cần thiết về lâu về dài sẽ dễ mắc các bệnh về tim mạch, bệnh thận. Đặc biệt với trẻ em, việc ăn quá mặn có thể gây tăng huyết áp. Phần lớn những hệ quả này đến muộn, nên nhiều người vẫn còn chủ quan.,
Những người có thói quen ăn mặn cần điều chỉnh ngay lượng muối trong khẩu phần ăn hàng ngày, tuy nhiên không nên giảm đột ngột, tránh tạo cảm giác món ăn nhạt nhẽo, mất ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
4 con giáp nữ sinh ra mệnh Bồ Tát, phải chịu nhiều gian khổ khi còn trẻ, nhưng khi già không thiếu tiền, con cái hiếu thảo, sống lâu, giàu có và khỏe mạnh
Tử vi tuổi Tý tháng 1/2025: Khởi đầu năm mới rực rỡ tài lộc nhưng cần cẩn thận tiểu nhân
Bị nhà chồng khinh thường vì chỉ ở nhà ăn bám, gặp anh ở công ty, tôi tuyên bố một điều khiến anh tái mặt
Bắt đầu từ ngày 7/1, vận may và tài lộc sẽ đến, ví tiền của 3 con giáp này sẽ căng đầy
Tử vi hôm nay ngày 7/1/2025 của 12 con giáp: Dần bình yên, Thìn rực rỡ
Mang vàng cưới đi bán cứu mẹ bệnh nặng, người vợ "chết lặng" khi bị chủ tiệm vàng bóc trần sự thật kinh hoàng