Những gia vị cực kỳ tốt cho sức khỏe của bạn, nhất là loại thứ 3

Tiêu

Trong Đông y tiêu có vị cay, tính ấm, khi thêm tiêu vào món ăn làm tăng hương vị món ăn, kích thích tiêu hóa. Khi bạn cho tiêu vào những món ăn, như món cá kho hay thịt kho mà thiếu tiêu chắc chắn sẽ không còn ngon nữa hoặc những món cháo nóng cũng vậy.

Nếu như bạn đang bị cảm, dùng món ăn có tiêu giúp giữ ấm cơ thể, chống viêm nhiễm hiệu quả giảm cúm viêm đường tiết niệu, chứng khó tiêu, ngăn ngừa viêm nướu, ngừa đau nhức cơ khớp.

Tỏi

Tỏi là một gia vị thường xuất hiện trong không gian bếp của bạn, tỏi còn giúp cho chúng còn giúp phục hồi allicin - một hợp chất tự nhiên có trong cơ thể và chất này có tác dụng bảo vệ tim, chống cảm lạnh, khôi phục phản ứng kháng thể ức chế, chống vi trùng xâm nhập. Theo các chuyên gia có thể ăn tỏi sống sẽ tốt hơn rất nhiều đấy.

Nghệ

Trong thành phần dinh dưỡng của nghệ giàu dưỡng chất curcumin có tính năng chống viêm cực tốt nên trị vết thương, làm lành sẹo và rất tốt cho phụ nữ mới sinh. Bên cạnh đó, nghệ còn có tác dụng phòng ngừa và chữa bệnh ung thư, viêm khớp, viêm ruột rất tốt cho sức khỏe.

Bên canh đó, khi bạn thường xuyên dùng nghệ trong món ăn hàng ngày còn giúp hạn chế đau răng, giúp tăng cường trí nhớ, ức chế các tế bào gây bệnh ung thư ruột.

Hành lá

Theo nhiều nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng cho biết hành lá có tác dụng giúp trái tim khỏe mạnh. Ngoài ra, hành lá còn chứa chất chống viêm giúp làm giảm triệu chứng viêm, đặc biệt là bệnh gút, viêm khớp vô cùng hiệu quả.

Bên cạnh đó, trong hành còn chứa chất allylpropy có trong hành lá giúp hạ thấp nồng độ glucose trong miệng và tĩnh mạch máu bằng cách làm tăng lượng insulin tự nhiên có sẵn của cơ thể. Đồng thời, hành lá cũng giàu crom, chất này có khả năng chống bệnh tiểu đường.