Những loại củ quả ăn cả vỏ giàu gấp đôi dinh dưỡng, nhất là loại thứ 2

Vỏ củ cải, cà rốt

Trong thành phần của vỏ củ cải và củ cà rốt có chứa nhiều vitaim A, E, C… chất xơ nên rất tốt cho sức khỏe và giúp phòng ngừa bệnh táo bón vô cùng hiệu quả. Ngoài ra, trong thành phần của vỏ củ cải hay củ cà rốt còn chứa nhiều dưỡng chất như sắt, canxi, kali... rất tốt cho cơ thể.

Dưa chuột

Trong thành phần của vỏ dưa chuột cung cấp một lượng chất xơ dồi dào và các chất chống oxy hóa mạnh giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa táo bón cho con người rất tốt. Ngoài ra, phần vỏ dưa chuột cũng có chứa nhiều chất chống oxy hóa tốt cho làm da của bạn. Nhưng do dưa chuột dễ bị phun thuốc trừ sâu nên nếu muốn ăn cả vỏ bạn nên ngâm nước muối khoảng 30 phút rồi mới ăn nhé.

Vỏ táo

Trong thành phần của vỏ táo có chứa nhóm chất phytochemical giúp chống lại ít nhất ba loại tế bào ung thư ở người, bao gồm ung thư vú, ung thư ruột kết và ung thư gan rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, trong vỏ táo còn có hàm lượng vitamin B, C khá cáo giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.