Nóng hổi món thăn bò xốt tiêu đen

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

- 200g thịt thăn bò

- 100g đậu que

- 2g hạt tiêu đen

- 1 thìa bột khoai tây

- 50g sốt tiêu đen

- Dầu ăn

- Rượu Sake, rượu nấu ăn.

Cách làm:

- Sơ chế thịt bò và ướp thịt với bột khoai tây, gia vị, hạt tiêu đen, rượu Sake và rượu nấu ăn.

- Sơ chế và rửa sạch đậu que.

- Bắc chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào và xào đậu que với lửa lớn tới khi chín sơ.

- Thêm thịt bò và xốt tiêu đen vào đảo đều để thịt ngấm nước xốt.

- Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.