Quả này hay để ăn sống nhưng không ngờ đem xào lại ngon, nấu cùng thứ rau đen xì giàu protein chẳng kém gì thịt cực bổ
Loại dưa hấu đắt nhất thế giới: Có quả giá ngang chiếc xe máy SH, mỗi lần thu hoạch chỉ được vài chục quả / Người đàn ông lấy vợ hơn 18 tuổi, nhan sắc người vợ gây chú ý vì chi tiết đặc biệt này
Dưa chuột là loại quả quen thuộc thường dùng để ăn sống, tuy nhiên đem xào nó cũng rất ngon. Dưa chuột nhiều nước và rất giàu vitamin và khoáng chất, trong đó có vitamin C, K, A, protein, canxi và mangan... Còn mộc nhĩ là một loại nấm, rất giàuprotein và vitamin E. Không chỉ thế mộc nhĩ còn chứa nhiều chất xơ, chủ yếu là chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường của cơ thể con người...
Hai nguyên liệu này kết hợp trong một món ăn đảm bảo tốt cho sức khoẻ.
Nguyên liệu:
- 1 quả dưa chuột, 1 nửa củ cà rốt, 10g mộc nhĩ, 2 tép tỏi, muối vừa đủ, dầu ăn vừa đủ, 5g tinh bột ngô hoà với 1 thìa nước để tạo thành tinh bột nước, 1 thìa nước tương.
Ảnh minh họa.
Cách làm:
Mộc nhĩ ngâm với nước ấm cho nở rồi đem rửa lại vài lần cho thật sạch.
Dưa chuột thái lát rồi cắt thành các miếng vừa ăn. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng tương tự dưa chuột. Tỏi băm nhỏ.
Mộc nhĩ sau khi rửa sạch, xé thành từng miếng vừa.
Cho xíu dầu ăn vào chảo, sau đó cho tỏi vào phi thơm.
Thêm mộc nhĩ, cà rốt vào xào cho đến khi chín.
Sau đó cho dưa chuột vào, đảo 1 phút.
Nêm lượng muối vừa đủ, đảo đều, rưới tinh bột nước vào, đảo thêm một xíu thì tắt bếp.
Món dưa chuột xào mộc nhĩ giòn ngon, thanh đạm lại tốt cho sức khoẻ, các bạn hãy thử nhé!
Chúc các bạn thành công!
- Video: Những thứ không nên để trong hành lý ký gửi khi đi máy bay. Nguồn: Top List/EVA.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Em gái Công Vinh diện đồ bơi ít vải khoe đôi ‘gò bồng đảo’ nhức nhối, độ bạo ngày càng tăng
6 kiểu người đại kỵ với cà phê, tốt nhất là 1 giọt cũng không nên động vào kẻo hối hận không kịp
Người Việt chớ dại nấu thịt lợn cùng những thực phẩm đại kỵ này vì có thể sinh độc, hại thân hoặc làm lãng phí dinh dưỡng món ăn
Trong tuần tới, 3 con giáp được thần may mắn ưu ái, có bước đột phá lớn trong sự nghiệp
Thoáng thấy con dâu xuất hiện, mẹ chồng đã chỉ vào 2 bát miến trên bàn nhắc "của con tô không thịt" nhưng lời cảm ơn lại khiến bà phát ngượng
4 'đại kỵ' khi uống trà ai cũng cần ghi nhớ, phạm phải dù chỉ một cũng đủ hại thận, thủng dạ dày