Quên vịt luộc, vịt nướng đi, làm theo cách này đảm bảo có món vịt lạ miệng, cả nhà ăn hết nồi cơm
Thả con gà ướp dầu hào vào nồi cơm điện, 40 phút sau lại được món ngon bất ngờ / Món ngon lạ miệng: Tiết canh từ củ rền cho chồng nhậu 'lai rai' lại khỏi lo giun sán
Nguyên liệu làm món vịt kho nước dừa
1 con vịt làm sạch sẽ
1 quả dừa tươi
Gia vị: gừng, tỏi, hành, rượu trắng, gia vị, 1 gói ngũ vị hương, tiêu, muối, đường, nước tương, bột nêm, dầu ăn và nước lọc.
Cách làm thịt vịt kho nước dừa thơm ngon
Bước 1: Trước tiên bạn hãy lấy phần gia vị như: hành, tỏi, gừng làm sạch rồi đập băm nhỏ để vào một chiếc bát sạch nhé.
Bước 2:Vịt làm sạch,lấy một chút gừng đã đập dập ở trên cùng với chút muối xát mạnh lên toàn thân vịt cho hết sạch mùi hôi đặc trưng. Rồi sau đó bạn hãy đổ thêm chút rượu trắng vào cùng và bớp, trà xát khắp mình thật kỹ rồi rửa sạch lại với nước lã là được.
Tiếp theo đó, bạn hãy lấy phần dao sắc lọc phần thịt vịt ra bát riêng. Với xương của vịt bạn có thể dùng nấu canh măng, hoặc bỏ đi cũng không sao.
Bước 3: Sau khi phần thịt vịt bạn có thể thái thành từng những miếng lớn và khía xung quanh miếng thịt để cho ngấm đều gia vị, để món vịt kho thêm hấp dẫn. Trong quá trình ướp gia vị bạn nêm nếm cho vừa miệng một chút và ướp càng lâu món ăn sẽ càng ngon.
Bước 4: Khi bạn thấy phần thịt vịt ngấm gia vị rồi bạn chuẩn bị một chiếc nồi rồi cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng già lên thì cho vịt vào rán cho đến khi vịt vàng 2 mặt là được nhé.
Sau khi bạn thấy phần thịt vịt đã vàng đều màu cánh gián cả hai mặt thì bạn hãy đổ nước dừa vào, rồi bỏ thêm một chút bột nêm cho vừa miệng và om thịt vịt trên bếp với ngọn lửa nhỏ. Bạn hãy om cho tới khi thịt vịt chín mềm và vừa miệng thì tắt bếp.
Món thịt vịt kho nước dừa ăn với bún hoặc cơm đều được bạn có thể ăn nóng kèm theo chút rau thơm sẽ ngon hơn nhiều.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Bấm chuông giữa trưa, mẹ chồng bơ phờ tìm đến xin ở nhờ: Cú sốc gia đình khiến tôi nghẹn lời
10 triệu mỗi tháng gửi về chăm bố mẹ chồng, nhưng ngày về thăm quê, nhìn mâm cơm nghèo nàn, tôi lặng người
Bí mật kinh hoàng sau tờ đăng ký xe máy của mẹ chồng: Cơn ác mộng của một cuộc hôn nhân tưởng như hoàn hảo
Loài côn trùng nằm dưới hang sâu, được xem như 'lộc trời cho', xưa không ai thèm ăn nhưng nay là đặc sản, giá 200 nghìn đồng/kg
Khi chiên đậu phụ cho dầu nhiều sẽ 'lãng phí'! Hãy nhớ 2 mẹo này đậu phụ sẽ không bị vỡ hay dính chảo
Nhỏ một giọt dầu gió vào quần áo lúc đang ngâm, công dụng bất ngờ mà không loại bột giặt nào có được