Quên vịt luộc, vịt nướng đi, làm theo cách này đảm bảo có món vịt lạ miệng, cả nhà ăn hết nồi cơm
Thả con gà ướp dầu hào vào nồi cơm điện, 40 phút sau lại được món ngon bất ngờ / Món ngon lạ miệng: Tiết canh từ củ rền cho chồng nhậu 'lai rai' lại khỏi lo giun sán
Nguyên liệu làm món vịt kho nước dừa
1 con vịt làm sạch sẽ
1 quả dừa tươi
Gia vị: gừng, tỏi, hành, rượu trắng, gia vị, 1 gói ngũ vị hương, tiêu, muối, đường, nước tương, bột nêm, dầu ăn và nước lọc.
Cách làm thịt vịt kho nước dừa thơm ngon
Bước 1: Trước tiên bạn hãy lấy phần gia vị như: hành, tỏi, gừng làm sạch rồi đập băm nhỏ để vào một chiếc bát sạch nhé.
Bước 2:Vịt làm sạch,lấy một chút gừng đã đập dập ở trên cùng với chút muối xát mạnh lên toàn thân vịt cho hết sạch mùi hôi đặc trưng. Rồi sau đó bạn hãy đổ thêm chút rượu trắng vào cùng và bớp, trà xát khắp mình thật kỹ rồi rửa sạch lại với nước lã là được.
Tiếp theo đó, bạn hãy lấy phần dao sắc lọc phần thịt vịt ra bát riêng. Với xương của vịt bạn có thể dùng nấu canh măng, hoặc bỏ đi cũng không sao.
Bước 3: Sau khi phần thịt vịt bạn có thể thái thành từng những miếng lớn và khía xung quanh miếng thịt để cho ngấm đều gia vị, để món vịt kho thêm hấp dẫn. Trong quá trình ướp gia vị bạn nêm nếm cho vừa miệng một chút và ướp càng lâu món ăn sẽ càng ngon.
Bước 4: Khi bạn thấy phần thịt vịt ngấm gia vị rồi bạn chuẩn bị một chiếc nồi rồi cho một chút dầu ăn vào chảo đun nóng già lên thì cho vịt vào rán cho đến khi vịt vàng 2 mặt là được nhé.
Sau khi bạn thấy phần thịt vịt đã vàng đều màu cánh gián cả hai mặt thì bạn hãy đổ nước dừa vào, rồi bỏ thêm một chút bột nêm cho vừa miệng và om thịt vịt trên bếp với ngọn lửa nhỏ. Bạn hãy om cho tới khi thịt vịt chín mềm và vừa miệng thì tắt bếp.
Món thịt vịt kho nước dừa ăn với bún hoặc cơm đều được bạn có thể ăn nóng kèm theo chút rau thơm sẽ ngon hơn nhiều.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chồng mất được 5 năm, người phụ nữ lạ tìm đến muốn tặng tôi căn nhà và tiết lộ bí mật của anh
Đưa bạn trai về ra mắt, mẹ nhất quyết không đồng ý vì nhìn thấy thứ này trên cơ thể người yêu
Dù là người yêu hay là vợ, khôn ngoan thì đừng bao giờ hỏi đàn ông 3 câu này
Cuối tuần (2-3/11) cát tinh soi sáng: 4 con giáp thăng hoa sự nghiệp, tình duyên khởi sắc
Thứ bảy, ngày 2 tháng 11, ba con giáp may mắn nhất, dễ dàng có được sự giàu có
Mẹo cực hay rửa sạch xoong nồi bị cháy không cần tốn sức