Đời sống

Rửa lòng già không cần muối và giấm, đầu bếp dạy mẹo này lòng vừa sạch lại hết hôi

Chỉ với mẹo đơn giản bạn đã có thể làm sạch và khử mùi hôi của lòng già.

Chỉ thêm một bước này giúp món lòng luộc trắng tinh, thơm nức, ăn giòn sần sật / Đừng nghĩ em chồng là đáng sợ, chỉ cần thật lòng, ai cũng thành ruột thịt

Lòng già lợn là thực phẩm được nhiều người yêu thích, nhất là dân nhậu. Lòng già được chế biến thành nhiều món ăn ngon như nấu cháo, luộc, xào... Đặc biệt món lòng già xào dưa chua hay xào hành răm khiến nhiều người mê mệt.

Tuy nhiên khâu sơ chế lòng già khiến nhiều người ái ngại nhất vì lòng già có mùi khó chịu đặc trưng, làm mãi chẳng hết mùi. Có người dùng muối, có người dùng giấm trắng hoặc giấm thơm để khử mùi tuy nhiên vẫn chưa hiệu quả lắm.Vì thế, nếu ai có ý định chế biến món này thì tham khảo mẹo dưới đây nhé.

Đầu tiên hãy chuẩn bị một lượng lòng giàlớn, sau đó cắt bằng thành các khúc vừa phải bằng kéo.

Sau đó chuẩn bị nước ấm khoảng 40 độ C, cho lònggià vào, thêm một lượng gừng, hành tây và rượu nấu ăn thích hợp, sau đó ướp 20 phút.

Hết 20 phút,không thêm muối hay giấm vào mà cho thêm một muỗng bột mì,chà xát liên tục.

Rửa lòng già không cần muối và giấm, đầu bếp dạy mẹo này lòng vừa sạch lại hết hôi - 1

Sau đó tuốt phần bên trong ra khỏi lòng già.Chuẩn bị một nồi nước ấm khoảng 40 độ C, cho lòng già vào, làm sạch. Cuối cùng rửa lại dưới vòi nướ cho sạch hoàn toàn.

Rửa lòng già không cần muối và giấm, đầu bếp dạy mẹo này lòng vừa sạch lại hết hôi - 2

Lúc này bạn có thể thái lòng già rồi chế biến theo sở thích. Lòng già đã sạch và không còn mùi hôi khó chịu. '

Rửa lòng già không cần muối và giấm, đầu bếp dạy mẹo này lòng vừa sạch lại hết hôi - 3

Chúc các bạn thành công!

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC