Sườn heo kết hợp với nguyên liệu này đem om sẽ mềm, ngon hấp dẫn ăn vô cùng hao cơm
8 điều kiêng kỵ, mẹ sinh con 6 tuần đầu nhất định nên biết / Khó hiểu vô cùng vì cô hàng xóm trẻ đẹp ngày nào cũng mời vợ một tách trà hoa hồng, lời giải nằm ở bức thư gài dưới khe cửa 1 tháng sau
Chuẩn bị nguyên liệu làm món sườn om khoai
450g sườn heo, 250g khoai môn, 250g khoai mỡ (củ mài), 3 tép tỏi, 10g gừng, 1 cây hành lá, 60ml nước tương, 30ml rượu gạo, 1 thìa canh bột bắp, 8g đường.
Cách làm món sườn om khoai
Bước 1: Khoai môn và khoai mỡ gọt vỏ rửa sạch rồi thái khối vuông. Sườn rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, gừng thái lát, hành lá thái nhỏ.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 1. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 1.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665439537-17176654399491721222836.jpg?format=webp)
Ảnh minh họa.
Bước 2: Cho sườn vào bát tô rồi thêm 15ml nước tương, 15ml rượu gạo và 1 thìa bột bắp vào trộn đều. Ướp sườn trong khoảng 15 phút.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 2. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 2.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665440606-17176654407291521701173.jpg?format=webp)
Bước 3: Đổ 90ml dầu ăn vào chảo đun nóng, cho khoai môn vào chiên cho chín xém vàng thì trút ra bát. Chắt bớt dầu thừa còn trong chảo ra một bát khác.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 3. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 3.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665441102-17176654412151470268310.jpg?format=webp)
Bước 4: Cho sườn đã ướp vào chảo chiên cho đến khi sườn chuyển màu vàng nâu thì gắp ra bát.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 4. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 4.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665441650-1717665441825528099995.jpg?format=webp)
Bước 5: Để một ít dầu ăn trong chảo sườn, cho tỏi đập dập và gừng thái lát vào xào thơm. Tiếp đó cho sườn và 45ml nước tương, 15ml rượu gạo, 8g đường vào đảo đều cho sườn ngấm gia vị.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 5. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 5.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665442236-17176654424001665480664.jpg?format=webp)
Bước 6: Đổ 300ml nước lọc vào đun sôi. Khi nước sôi thì giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 30 phút.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 6. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 6.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665442790-17176654434431415961351.jpg?format=webp)
Bước 7: Thêm khoai môn và khoai mỡ vào đảo chung.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 7. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 7.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665443803-1717665443898774783232.jpg?format=webp)
Bước 8: Tiếp đó thêm 100ml nước lọc vào đun sôi. Sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 10 phút.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 8. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 8.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665444297-17176654443892038429380.jpg?format=webp)
Bước 9: Mở nắp chảo rồi đun cho nước trong chảo cạn bớt là được. Thêm hành lá thái nhỏ vào là xong.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 9. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 9.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665444885-17176654450481724480373.jpg?format=webp)
Thành phẩm món sườn om khoai
Từng miếng sườn heo om mềm ngon kết hợp với khoai môn, khoai mỡ thơm mềm dẻo ngọt thơm rất hấp dẫn. Món ăn này rất hợp ăn với cơm và là lựa chọn thích hợp để chế biến cho bữa cơm hàng ngày tại nhà.
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 10. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 10.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665445707-1717665445988308567638.jpg?format=webp)
![Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 11. Sườn om khoai món ngon ngày mưa - Ảnh 11.](https://tq2.mediacdn.vn/150157425591193600/2024/6/6/photo-1717665446508-17176654466011272917026.jpg?format=webp)
Chúc bạn làm được món sườn om khoai thật ngon miệng!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Hàng xóm sang ăn chực nhưng chồng tôi vẫn nhiệt tình tiếp đón, khi nghe cuộc nói chuyện của hai người thì tôi mới bẽ bàng nhận ra sự thật](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/06/29/vochong.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Hàng xóm sang ăn chực nhưng chồng tôi vẫn nhiệt tình tiếp đón, khi nghe cuộc nói chuyện của hai người thì tôi mới bẽ bàng nhận ra sự thật
Đang ngồi ăn cơm, chồng bê bát sang nhà hàng xóm, tới khi anh quay trở về thì tôi chết lặng trước cảnh tượng đầy oan trái
Nhà hàng xóm phải đi vay tiền chạy chữa cho con, thế mà khi tôi ngỏ ý bồi thường, anh ấy nhất định không chịu cầm
Vợ bỏ đi biệt tích, tôi hận nên đã khóa trái phòng cưới lại và 2 năm sau, tôi phát hiện ra túi tiền cùng lá thư đẫm nước mắt
Chị hàng xóm ăn mặc lả lơi qua chơi, chồng tôi giữ chị ấy ở lại ăn cơm và cái kết
![Thương chị hàng xóm ế chồng, tôi thường xuyên qua an ủi, để rồi hoảng sợ với "món quà" đầu năm chị ấy tặng](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/06/29/19ahangom.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Thương chị hàng xóm ế chồng, tôi thường xuyên qua an ủi, để rồi hoảng sợ với "món quà" đầu năm chị ấy tặng