Sườn kho nước dừa thơm ngon, mềm ngậy
6 cách uống thuốc chung với thực phẩm vô cùng nguy hiểm / 4 đối tượng cần hạn chế ăn tỏi
800 gr sườn non
1 trái dừa già
2 củ hành tím
4 tép tỏi
2 trái ớt sừng
1 nhánh hành lá
800 ml nước lạnh hay nước dừa tươi
Gia vị: 3 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh xì dầu + 1,5 muỗng canh đường + 1 muỗng cà phê bột nêm + 1/2 muỗng cà phê tiêu.

Sườn kho nước dừa mềm ngậy, hấp dẫn. Ảnh minh họa
Các bước làm sườn kho nước dừaBước 1: Dừa gọt bỏ vỏ nâu, thái lát hơi dày, nước giữ lại để kho sườn. Hành tím, tỏi và ớt băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.
Bước 2: Sườn rửa sạch cho vào âu ướp chút nước mắm + bột nêm + tiêu + 1/3 hành, tỏi và ớt băm.
Bước 3: Bắc chảo/nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu cùng 1,5 muỗng canh đường thắng lấy nước màu ( nhớ vặn lửa thấp). Khi đường có màu cánh dán thì cho 2/3 ớt hành tỏi băm vào xào thơm. Sau đó cho sườn vào đảo đều, kho 10 phút.
Bước 4: Cho dừa + gia vị và nước dừa tươi vào ( nước thường xăm xắp mặt thịt). Đậy nắp kho lửa hơi thấp. Trong thời gian kho, thỉnh thoảng đảo sườn để sườn thấm đều gia vị.
Khi nước kho sườn rút hơn 1 nửa, bạn nêm nếm lại gia vị. Kho thêm 5-7 phút cho sườn chín mềm trước khi tắt bếp đi và rắc lên đó ít hành hoặc tiêu cho thơm và dậy mùi, thưởng thức cùng cơm nóng rất ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất

7 loại cây gia vị bạn nên trồng: Vừa ngon miệng, vừa đuổi gián muỗi hiệu quả không ngờ
Chú ý: Hàng loạt ngân hàng lớn thông báo sẽ đóng vĩnh viễn tài khoản nếu không đáp ứng được điều này
Uống nước cam mỗi ngày: Thần dược hay con dao hai lưỡi cho sức khỏe?
Chỉ với một nắm gạo và thứ này, bạn có thể "xử lý gọn" cả đàn chuột – đơn giản, rẻ tiền, cực kỳ hiệu quả!
9 cách đuổi gián vĩnh viễn không cần dùng hóa chất, an toàn, hiệu quả ai cũng làm được

Trồng ngay những loại cây "thần kỳ" đuổi gián cực hiệu quả an toàn gấp trăm lần thuốc xịt!