Thải độc, giảm cân ngoạn mục với món bắp cải trộn làm trong nháy mắt

1 gói nấm kim châm

100g bắp cải

1 thìa canh tôm khô nhỏ

3g muối

10ml giấm

2 tép tỏi băm nhỏ

Một ít gừng băm nhỏ

15g đường

Vừng rang chín, bột ớt đỏ.

Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch rồi luộc chín tới sau đó vớt ra để ráo nước. Bắp cải cắt miếng vừa ăn.

Cho bắp cải, nấm kim châm vào thố rồi thêm muối, giấm vào trộn đều.

Đặt một cốc nước hoặc vật nặng khác lên trên thố bắp cải một lúc để ép nước.

Cho tỏi băm, gừng, bột ớt đỏ, vừng, đường và tôm khô vào bát trộn đều.

Tiếp đó cho bắp cải, nấm kim châm vào trộn chung là xong.

Vào những ngày nóng bức bạn luôn muốn chế biến những món ăn mát giòn để giúp cơ thể được thư giãn sảng khoái. Trong những món ăn đó thì món bắp cải trộn chua ngọt dễ làm trên đây sẽ là một gợi ý hay, đặc biệt món ăn này còn giúp thải độc, giảm cân thật hiệu quả nữa!

Chúc bạn ngon miệng!