Thịt ba chỉ đem hấp cùng loại củ này vừa mềm ngọt lại ngon miệng
Loại quả được xem là ‘nữ hoàng vitamin’ đem kho với nạm bò có ngay món ngon bổ dưỡng / Cá rô đồng kho khế, món ngon đậm chất đồng quê
Chuẩn bị nguyên liệu làm món thịt ba chỉ hấp khoai sọ:
1. Thịt ba chỉ 180g
2. Khoai môn 350g
3. Hành lá 1 cây
4. Rượu gạo 15ml
5. Muối 20g
Cách làm món thịt ba chỉ hấp khoai sọ:
Bước 1: Thịt ba chỉ rửa sạch, thấm khô sau đó thêm 20g muối vào bóp đều. Ướp thịt trong ngăn mát tủ lạnh để qua đêm.
Bước 2: Thịt ba chỉ sau khi ướp thì lấy ra rửa sạch lại rồi thái thành lát dày khoảng 0,5cm.
Bước 3: Khoai sọ gọt bỏ vỏ, rửa sạch sau đó thái thành lát dày khoảng 0,5cm.
Bước 4: Xếp xen kẽ một lát thịt với 1 miếng khoai sọ ở trong đĩa.
Bước 5: Phần thịt còn lại thì cho vào giữa đĩa.
Bước 6: Xếp phần đầu tròn của khoai sọ lên trên thịt ở giữa đĩa.
Bước 7: Cho1 thìa rượu gạo rưới đều lên đĩa thịt.Đổ 1/3 lượng nước vào xửng hấp, đặt đĩa thịt vào và hấp chín. Thời gian hấp tính từ khi nước sôi khoảng 20 phút là thịt và khoai chín.
Bước 8: Trước khi tắt bếp khoảng 1 phút thì cho hành lá thái khúc vào rồi tắt bếp.
Thành phẩm món thịt ba chỉ hấp khoai sọ:
Món thịt ba chỉ hấp khoai sọ là món ăn rất dễ nấu lại ngon miệng. Món ăn lại được chế biến theo cách hấp nên giữ được trọn vẹn vị ngọt ngon của thịt, vị thơm bùi của khoai sọ. Đặc biệt, ăn vào bữa cơm ngày hè vừa tạo cảm giác ngon miệng lại mát lành.
Chúc bạn làm được món thịt ba chỉ hấp khoai sọ thật ngon miệng!
- Video khối mỡ nhỏ trong mạch máu có thể dẫn đến cái chết chớp nhoáng như thế nào? Nguồn: Dân trí
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
5 'ổ vi khuẩn' khó ngờ trong căn nhà của bạn, cần bất ngay hôm nay để bảo vệ sức khỏe
Người phụ nữ sở hữu tên dài nhất thế giới: Chứa 1.019 chữ cái, không phải ai cũng phát âm được
Có phải khi say con người sẽ trở nên thành thật hơn hay không?
'Thánh mukbang' hé lộ sự thật gây sốc khiến 32 triệu fan ngã ngửa
Kem đánh răng không chỉ để đánh răng, mà còn có nhiều công dụng bất ngờ khác, đọc ngay hôm nay để biết ứng dụng