Tỏi giúp tăng cường sức khỏe đường ruột và kéo dài tuổi thọ
Các thực phẩm giúp duy trì tuổi thọ / Qua tuổi 53, càng lười biếng càng sống lâu: 6 ĐỪNG giúp ‘qua mặt’ thời gian, ngăn ngừa lão hoá não, kéo dài hàng chục năm tuổi thọ
Các nhà khoa học từ Đại học Amsterdam cho hay ăntỏicó thể là chìa khóa để tăng cường sức khỏe đường ruột và giúp con người sốnglâu hơn vì nócó chứa một lượng lớn chất xơ tự nhiên giúp tăng cường vi khuẩn tốt cho cơ thể.
Tỏi có tỷ lệ chất xơ lành mạnh, được gọi là oligosacarit.Tỏi tây, hành tây, atisô, măng tây, lúa mì, yến mạch và chuối cũng chứa hàm lượng chất này cao.
Các vi khuẩn đường ruột giúp cân bằng hệ tiêu hóa. Trong các trường hợp xấu nó cũng đóng một phần trong quá trình hình thành nên các bệnh như mất trí nhớ, béo phì, tâm thần và ung thư. Tỏi có thể giúp cải thiện chất lượng đường ruột bằng cách tăng cường các hoạt chất có lợi cho những vi khuẩn tốt hoạt động.
Bên cạnh đó, tỏi rất giàu chất dinh dưỡng. Theo nghiên cứu, trong 100g tỏi có chứa 6,36g protein, 33g carbohydrates, 150g calo và các dưỡng chất như vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6), sắt, canxi, kali, mangan, magie, photpho,...
Ngoài ra, hợp chất sulfur có trong tỏi có tác dụng kháng khuẩn, tiêu viêm cực mạnh. Sử dụng tỏi hằng ngày giúp dự phòng cảm cúm và các bệnh do vi khuẩn, virus gây ra. Việcăn tỏi sốngmỗi ngày giúp giảm 63% nguy cơ bị cảm cúm. Bên cạnh đó, việc ăn tỏi còn giúp rút ngắn 70% thời gian bị cảm, cho phép người bệnh phục hồi sức khỏe nhanh hơn.
Về khả năng hỗ trợ điều trị ung thư, các hoạt chất trong tỏi như diallyl disulphide, s-allystein và ajoene có thể làm chậm tốc độ tăng trưởng của khối u, giảm kích thước của khối u tới 50%. Tỏi có công dụng ngăn ngừa, hỗ trợ kiểm soát sự phát triển của các loại ung thư như: ung thư vú, ung thư dạ dày, ung thư vòm họng, ung thư đại tràng, ung thư thực quản, ung thư tiền liệt tuyến, ung thư gan, ung thư bàng quang,...
Hợp chất hữu cơ allicin trong tỏi có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn và cản trở hoạt động của gốc tự do, giúp phòng ngừa mụn trứng cá và các bệnh ngoài da khác.
Giáo sư Eric Claassen, Đại học Amsterdam cho biết: "Chế độ ăn nhiều rau và ít đường là tốt nhất cho vi khuẩn đường ruột khỏe mạnh.Mặc dù vậy, chúng tôi biết rằng trong lối sống hiện đại, có thể khó duy trì chế độ ăn kiêng ít đường vì thế chúng ta cần bổ sung tỏi trong các bữa ăn".
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chăm sóc mẹ già suốt 10 năm nhưng không được chia mảnh đất nào, đến lúc đọc kỹ lại di chúc tôi mới òa khóc
Tử vi ngày 22/12/2024 của 12 con giáp: Tuổi Mão công việc thăng hoa, tuổi Tỵ cẩn thận sai lầm
Con gái dắt 3 chú chó Ngao Tạng đi bộ mãi không về, bố đi tìm thấy cảnh tượng dở khóc dở cười
Bố di chúc để lại nhà cùng 2,7 tỷ tiền tiết kiệm cho mẹ kế, chúng tôi kéo nhau gặp luật sư để rồi nhận cái kết sững người
Bị thách cưới căn chung cư, mẹ chồng tương lai "gật đầu nhẹ", nhưng ngày mang sổ đỏ tới, bất ngờ cú chốt gây sốc!
6 con giáp tỏa sáng năm 2025: Lộc lá đầy nhà, thành công rực rỡ