Tôm mà đem chiên kiểu này ăn cơm cũng ngon mà ăn tiệc lại càng chuẩn

Bước 1

Khoai tây gọt bỏ, nạo sợi nhỏ. Ngâm vào nước muối pha loãng để khoai không bị thâm.

Bước 2

Tôm bỏ đầu, chỉ đen rửa sạch để ráo nước. Tiếp theo cho vào tô ướp với 2g muối, 15g rượu nấu ăn trong 15 phút.

Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo, khoai tây vớt ra vắt ráo nước sau đó cho vào chảo dầu sôi chiên giòn.

Bước 4

Khoai tây chiên xong thì cho tôm vào chiên chín.

Bước 5

Nhúng từng con tôm vào phần xốt mayonnaise.

Bước 6

Sau đó lăn tôm qua phần khoai tây đã chiên để phần khoai bám đều vào từng con tôm. Rồi xếp lên đĩa.