Tôm nướng bơ tỏi thơm ngon, hấp dẫn chiêu đãi cả nhà

Cách làm tôm nướng bơ tỏi thơm ngậy

Tôm nướng bơ tỏi là món ăn dễ làm và cưc kỳ dễ ăn để đổi vị cho món tôm thường ngày. Món tôm nướng bơ tỏi giữ nguyên được vị ngọt ngào chân thật của tôm tươi, thớ thịt tôm dai dai, quyện chút bơ vừa thơm vừa có cảm giác ngậy ngậy rất phù hợp với những ngày trời mát như hôm nay.

Chỉ với 5 bước cơ bản, bạn có thể làm ngay mốn tôm nướng bơ tỏi ngay tại nhà để chiêu đãi gia đình.

Ảnh minh họa

Nguyên liệu

Tôm sú: 500 gram

Bơ nhạt: 50 gram

Tỏi: 1 củ

Gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm

Giấy bạc chuyên dụng dùng để bọc các món nướng

Vài cái xà lách, rau thơm để trang trí

Cách làm món tôm nướng bơ tỏi

Bước 1: Sơ chế tôm

Lựa chọn những con tôm tươi ngon và to, tôm càng tươi thì món ăn càng thơm ngon, thịt càng ngọt.

Rửa sạch tôm, dùng kéo cắt hở phần lưng tôm và lấy chỉ lưng

Bước 2: Chuẩn bị gia vị

Tỏi chúng ta bỏ vỏ, băm nhuyễn. Ớt cũng băm nhuyễn.

Xà lách, rau thơm, rau mùi hái bỏ gốc, lá sâu, lá già, rửa sạch bằng nước muối pha loãng và để ráo nước.

Trộn đều bơ mềm, tỏi băm, nước cốt chanh lại với nhau.

Bước 3: Ướp tôm

Ướp tôm với tỏi băm nhuyễn, bơ nhạt, 1 thìa hạt nêm, đeo bao tay vào và trộn đều để gia vị được ngấm sâu vào nguyên liệu nhé.

Trong thời gian đợi tôm ngấm sâu gia vị, các mẹ chuẩn bị sẵn 1 miếng giấy bạc đủ lớn đủ để bọc số tôm đã ướp. Rửa thật sạch que tre rùi để ráo để lát nữa xiên tôm.

Có 2 cách để nướng tôm: đó là nướng trực tiếp trên bếp than hồng hoặc lò nướng. Tất nhiên, nướng trên bếp than hồng bao giờ cũng cho ra chất lượng thơm ngon, chân thật nhất có thể. Nhưng nếu mún tiết kiệm công sức, các bạn vẫn có thể nướng trực tiếp bằng lò, món tôm vẫn thơm ngon.

Bước 4: Nướng tôm

Gói tôm vào giấy bạc đã chuẩn bị sẵn sau đó cho tôm vào lò nướng để ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 15-20 phút.

Bước 5: Trình bày ra đĩa

Việc cuối cùng, các bạn chỉ việc trình bày món ăn cho thêm phần bắt mắt. Rau xà lách rửa sạch, rùi xếp dàn ra đĩa, sau đó xếp những xiên tôm nướng bơ tỏi đỏ au, xém vàng lên phía trên.

Khuyến khích mọi người nên thưởng thức tôm càng xanh nướng muối ớt khi còn nóng. Bạn có thể chấm tôm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt xanh để cảm nhận trọn vị ngon bùng nổ của món ăn nhé!

Thật đơn giản để có được món tôm nướng bơ tỏi siêu ngon tại nhà. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, thực hiện theo các bước mà chúng tôi giới thiệu ở trên, bạn đã có món tôm nướng ngon như ngoài hàng để chiêu đãi cả gia đình.