Đời sống

Tuyệt chiêu gà chiên tỏi cay ngon tuyệt chồng con ăn hết vẫn thèm mãi

Gà chiên giòn với nước sốt tỏi cay chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích mê.

Gợi ý cách nấu các món ăn ngon từ tôm / Thanh cua – Món ăn khoái khẩu của nhiều người, thực chất là gì?


Ảnh minh họa.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 500 g đùi gà hoặc philê ức gà, cắt thành miếng vừa ăn

- 2 quả ớt đỏ khô (nếu bạn muốn thịt cay hơn bạn có thể thêm ớt)

- 30 g tỏi tây, thái lát mỏng thành vòng tròn

- 50 g ớt chuông đỏ, cắt thành khối nhỏ (sử dụng 1 hoặc 2 hạt tiêu cayenne để thịt cay hơn)

- 50 g ớt chuông xanh, cắt thành khối nhỏ (sử dụng 1 hoặc 2 hạt tiêu cayenne để thịt cay hơn)

- 80 g hành tây, cắt thành khối nhỏ

- ¼ quả chanh, thái lát mỏng

- 2 muỗng canh dầu ăn (dầu cám gạo) hoặc dầu ớt (để thịt cay hơn)

- một ít dầu thực vật

- 1 muỗng canhrượu gạo

- 1 muỗng canh xì dầu

- 1 muỗng cà phêbột cà ri Hàn Quốc(tùy chọn)

- một vài hạt tiêu đen xay

- muối biển

Nước sốt tỏi

- 2 muỗng canh giấm táo hoặc giấm gạo

- 2 muỗng canh xì dầu

- 2 muỗng canh dầu hào

- 2 muỗng canh mật ong

- 2 muỗng canh rượu gạo

- 1 muỗng canh tỏi băm

- 1 muỗng cà phê gừng băm nhỏ

- 1 muỗng cà phê dầu mè

- 1 thìa nước cốt chanh

Hỗn hợp bột:

- 1 chén tinh bột khoai tây (hoặc tinh bột ngô)

- 1 lòng trắng trứng

Cách thực hiện:

- Cho thịt gà vào bát sạch rồi đổ nước sốt tỏi vào thịt gà để ướt, sau đó đậy kín rồi cho trong tủ lạnh trong khi bạn chuẩn bị các nguyên liệu khác (khoảng 15 phút).

Tuyệt chiêu gà chiên tỏi cay ngon tuyệt chồng con ăn hết vẫn thèm mãi

- Khi tất cả các thành phần đã sẵn sàng, lấy gà ra khỏi tủ lạnh, sau đó kết hợp nó với các thành phần bột.Trộn đều.

Tuyệt chiêu gà chiên tỏi cay ngon tuyệt chồng con ăn hết vẫn thèm mãi

- Đổ một lượng lớn dầu thực vật vào chảo và khi nồi ở mức 175 độ C, cho một miếng thịt gà vào chảo.Khi thịt gà nổi, thêm nhiều thịt gà và chiên tất cả các miếng gà.Khi chiên thịt gà, bạn lấy gà rán ra một ít giấy ăn để thấm dầu.Chiên tất cả các miếng thịt gà một lần nữa cho giòn.Cho thịt gà ra và đặt sang một bên.

Tuyệt chiêu gà chiên tỏi cay ngon tuyệt chồng con ăn hết vẫn thèm mãi

- Thêm 2 muỗng canh dầu thực vật, tỏi tây và ớt khô vào chảo.Xào hỗn hợp này trên lửa vừa cho đến khi có mùi thơm, sau đó lấy tỏi tây và ớt ra.Bạn có thể loại bỏ những thứ này hoặc cho lại vào thịt gà khi đã nấu xong.

Tuyệt chiêu gà chiên tỏi cay ngon tuyệt chồng con ăn hết vẫn thèm mãi

- Cho ớt chuông/ ớt tây và hành tây vào chảo và xào.Thêm nước sốt tỏi và khuấy nhanh.Sau đó đun nóng nước sốt cho đến khi nó hơi đặc.

Tuyệt chiêu gà chiên tỏi cay ngon tuyệt chồng con ăn hết vẫn thèm mãi

- Cho gà rán vào chảo và trộn nhẹ để gà rán được phủ nước sốt tỏi.Cho gà ra đĩa và trang trí với vài lát chanh (tùy chọn).Ăn khi còn nóng.(Gà chiên tỏi cay có thể được hâm nóng lại sau đó, mặc dù nó ít giòn hơn).

Tuyệt chiêu gà chiên tỏi cay ngon tuyệt chồng con ăn hết vẫn thèm mãi

Chúc bạn thành công!

 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Cơ quan ngôn luận của Hiệp hội Doanh nghiệp Khoa học và Công nghệ Việt Nam
Giấy phép hoạt động báo chí số 512/GP-BTTTT do
Bộ Thông tin và Truyền thông cấp ngày 11/11/2020
Tổng biên tập: Phan Huy Hiền
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com, banbientap@doanhnghiepvn.vn

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.22169595
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC