Ướp thịt bò với đường hay muối trước: Mẹ làm đúng để thịt luôn mềm ngọt, thơm phức, không khô dai
2 cách làm bơ dầm thơm ngon ngậy béo chỉ trong 10 phút / Công thức 5 món cháo tăng cân cho bé, nguyên liệu dễ mua cách làm cũng đơn giản
Thịt bò là thực phẩm ngon, giàu dinh dưỡng, có tác dụng rất tốt với sức khỏe. Nhiều người thường thích làm món thịt bò xào vì chế biến nhanh, dễ, lại ngon.
Thế nhưng, nếu không biết cách, thịt bò xào dễ bị dai, khô, kém ngon. Vậy nên ướp thịt bò thế nào để khi xào thịt mềm, mọng, ngon lành?
Bí quyết ướp để thịt bò luôn mềm ngon: Cho muối hay đường trước
Bước 1: Rửa sạch thịt bò rồi ngâm vào bát nước có pha lẫn vài giọt chanh khoảng 15 phút; mục đích là để loại bỏ những phần máu còn đọng lại trên thịt.
Bước 2: Lấy miếng thịt bò ra thấm khô rồi thái thành các miếng vừa ăn.
Bước 3: Đổ thịt bò ra tô, thêm đường, nước tương, chút bột năng vào ướp 15 phút.
Bước 4: Mang thịt đi xào nấu thành các món như bình thường.
Như vậy, các mẹ nên ướp thịt bò với đường trước chứ không phải là muối nhé. Đường sẽ giúp giữ độ mềm của thịt còn muối khiến thịt bò bị khô dai, ăn mất hết vị ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chủ nhân của nhiều bản cosplay hot lại trình làng giao diện mới, dân tình vừa nhìn đã "níu lưỡi"
Ngất ngây trước body của nữ huấn luyện viên pilates quyến rũ nhất Hàn Quốc, mê bánh mì Việt Nam
Ngắm vẻ đẹp tựa búp bê của hot girl Gia Lai
Bủn rủn chân tay khi đến đóng viện phí đi đẻ cho bồ thì cô y tá nói: ‘Lúc nãy vợ anh đến đóng hết rồi ạ'
Bất ngờ về sớm, tôi sốc nặng khi thấy vợ ngồi giữa nhà vừa ôm đứa con mới sinh vừa trộn thứ đó vào bát cơm ăn
Mang chuối đi luộc và ăn trước bữa cơm, sau 1 tuần cơ thể phụ nữ sẽ có nhiều thay đổi: Mỡ thừa biến mất, da sáng mịn, tốt cho người tiểu đường