Về Nam Định ăn thử món bún sung, chỉ 10.000 đồng/bát mà ngon quên lối về
Vì sao ai đi Đà Lạt cũng ăn lẩu bò hay lẩu gà lá é? Lý do chỉ gói gọn trong 1 từ / Quả vải có giá bằng một chiếc xe Mercedes 2 tỷ đồng có mùi vị như thế nào?
Đến Nam Định thì ăn gì? Có lẽ những câu trả lời phổ biến nhất là phở bò, bánh xíu páo, nem nắm Giao Thủy,... Nhưng nếu có ai giới thiệu cho bạn món bún sung, đừng vội ngạc nhiên vì đây cũng là một món phải thử khi đến nơi đây.

Bún sung là món ăn thân quen với người dân Nam Định nhiều năm nay. (Ảnh: ninheating)
Bún sung nghe thì lạ nhưng thực chất là một món ăn vô cùng quen thuộc. Phiên bản nguyên bản của bún sung thực chất là bún riêu cua, nhưng vì sự thay đổi trong khẩu vị của thực khách mà nhiều nguyên liệu khác dần được thêm vào, trong đó có sung muối và tóp mỡ.

Bún sung thực chất là bún riêu nhưng được nêm nếm lại, ăn kèm sung muối và tóp mỡ. (Ảnh: Nam Cao)
Sung muối được thái lát mỏng rồi để riêng trong một chiếc bát nhỏ, tương tự với tóp mỡ giòn tan. Khi phục vụ, chủ quán sẽ bưng ra một tô bún riêu đầy ụ topping, kèm theo 1 đĩa rau sống đủ loại, 1 chén sung muối và 1 chén tóp mỡ.

Khách có thể trộn sung với các gia vị tùy theo sở thích. (Ảnh: Nam Anh)
Bún sung vẫn giữ được hương vị cơ bản của nước dùng riêu cua thanh ngọt, miếng chả cua béo ngậy nhưng có phần đậm đà hơn nhờ sung muối và tóp mỡ.

Mỗi suất bún có giá rất bình dân. (Ảnh: JC Vương)
Ngoài hương vị thơm ngon đậm chất dân dã, bún sung còn hút khách nhờ mức giá bình dân, chỉ 10.000 đồng/bát. Tết này có ghé qua Nam Định, bạn đừng quên ghé vào một quán bất kỳ và thưởng thức món bún lạ mà quen này nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Điều gì sẽ xảy ra với cơ thể nếu bạn ăn 1 gói mì tôm mỗi ngày?
Tài khoản ngân hàng của bạn có dấu hiệu này, rất có thể nó đang bị chiếm quyền kiểm soát
Ớt: Gia vị cay nồng hay 'siêu thực phẩm' có lợi cho sức khỏe?
Cà chua – 'Trái vàng' trong thế giới ẩm thực và dinh dưỡng
Nghỉ lễ 30/4 và cao điểm hè 2025: Trải nghiệm ‘sang-xịn-mịn’ chỉ cách Hà Nội một giờ lái xe

Bí kíp mix đồ cho nàng chân to: Che khuyết điểm khéo léo, tôn dáng tuyệt đối