Đời sống

Vứt bỏ phần gốc của loại thực phẩm này chẳng khác gì ném bỏ hết chất dinh dưỡng vào thùng rác

Phần gốc của rau củ rất dơ, bám đầy đất bụi nên thường được các bà nội trợ cắt bỏ đi nhưng đây là những loại thực phẩm mà chất dinh dưỡng lại tập trung ở phần rễ.

Những loại thực phẩm là "thần dược" cho gan, giá "rẻ bèo", ai cũng nên ăn / 4 thực phẩm rất bổ dưỡng nhưng không dành cho trẻ dưới 1 tuổi, chớ dại cho con ăn kẻo rước bệnh

Củ dền

loai rau cu tap trung chat dinh duong o phan re-phunutoday
Phần đầu của củ dền đỏ rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho sức khỏe.

Cũng giống như củ cải, phần đầu của củ dền đỏ rất nhiều dinh dưỡng và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Bạn có thể kết hợp với món xào, thịt om hoặc salad. Vị bùi bùi ngọt ngọt của nó chắc chắn sẽ thay đổi quan niệm của bạn về phần gốc đáng lẽ phải cắt bỏ đi này.

Cần tây

Bạn sẽ là người cực may mắn nếu đi siêu thị mà tìm mua được những bó cần tây tươi vẫn còn nguyên rễ. Trong phần rễ cần tây có chứa rất nhiều allicin, có tác dụng chống oxy hóa.Rễ cần tây thậm chí có hương vị còn thơm ngon hơn chính phần lá của mình.

Cà rốt

loai rau cu tap trung chat dinh duong o phan re1-phunutoday

Phần gốc của củ cà rốt vừa xanh vừa tươi không chỉ giúp giữ cho cà rốt chậm bị héo, mà phần này ăn rất bùi và ngon. Bạn hãy thử cắt phần này và xào cùng món ăn mình ưa thích xem sao, chắc chắn bạn sẽ bất ngờ với hương vị mà nó mang lại đấy.

Củ cải trắng

Phần gốc của củ cải trắng cũng có vị hăng hăng, cay cay nhưng được các chuyên gia đánh giá là ngon và chứa nhiều vitamin bổ dưỡng. Vì thế, bạn có thể trộn phần gốc này cùng salad, xào mì hay nấu nhiều món ăn khác, chứ đừng cắt bỏ đi lãng phí lắm nhé.

Củ cải đường

Tương tự, phần gốc của củ cải đường cũng ngon không kém, chỉ là một số người không quen ăn vị cay, đắng nhẹ nên cứ cắt bỏ đi. Thế nhưng, lời khuyên chân thành là bạn nên tập ăn dần vì phần này cực kỳ tốt cho sức khỏe. Bạn có thể kết hợp phần gốc của củ cải đường với các những loại thực phẩm có vị đậm như: thịt xông khói, cá, tôm… để dễ ăn hơn nhé.

Có thể bạn quan tâm
 
Loading...
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm

 

Giấy phép hoạt động báo chí điện tử số 76/GP-BTTTT cấp ngày 26/02/2014
Phó Tổng biên tập: Nguyễn Thị Bích Hường
Tổng Thư ký toà soạn: Đỗ Lê Tảo
Địa chỉ: A125, 37 Hùng Vương, P. Điện Biên, Q. Ba Đình, TP. Hà Nội.
Email: bbt.doanhnghiepvn@gmail.com

Bảng giá quảng cáo
Hotline: 0912.480.246 - 024.33505280
Doanh nghiệp Việt Nam giữ bản quyền nội dung trên website này.
Cấm sao chép, trích dẫn dưới mọi hình thức trừ khi có sự đồng ý bằng văn bản của Doanh nghiệp Việt Nam.
Thiết kế bởi TRASCO.JSC