Thú vị viên socola lấp lánh màu cầu vồng, ăn được có một không hai trên thế giới
Vừa giật giải thọ nhất thế giới, con nhện 43 năm tuổi lại lăn đùng ra chết vì lý do khó tin / Tuổi thơ bị đánh mất của những bé gái được chọn làm 'nữ thần' Kumari
Các nhà nghiên cứu ở Thụy Sĩ đã cho ra mắt những viên socola sắc màu lấp lánh vốn là giấc mơ của hàng triệu tín đồ mê socola khắp thế giới.
Không chỉ lấp lánh sắc màu, viên socola hoàn toàn có thể ăn được 100%. Các chuyên gia tại ETH Zurich và Đại học Khoa học và Nghệ thuật Ứng dụng Thụy Sĩ đã tạo ra socola màu cầu vồng có thể ăn được. Tuy nhiên, lớp phủ bên ngoài màu sắc làm từ vàng đắt đỏ.
Mới đây, mạng xã hội xôn xao những viên socola màu sắc do một nam thanh niên sáng tạo ra.
Nhà điều hành Samy Kamkar, người sáng lập công ty Openpath, sinh sống Los Angeles, Mỹ đã trổ lại chế biến thức ăn trong thời gian rảnh rỗi. Anh chia sẻ những viên socola óng ánh trên trang Twitter cá nhân và bí quyết tạo ra thứ kẹo ngọt trông ly kỳ nhưng lại vô cùng đơn giản.
Samy Kamkar cho biết ai cũng có thể làm tạo ra socola nhiều màu sắc ngay tại nhà mà không cần bất cứ nguyên liệu đặc biệt nào. Tất cả đều xuất phát từ bản thân kết cầu bề mặt của socola.
Viên socola màu sắc cầu vồng do Samy Kamkar tạo ra
Theo hướng dẫn của vị giám đốc trẻ tuổi,bướcđầu tiên là làm tan chảy socola rồi lại làm lạnh nhanh chóng. Các tinh thể có thể bị phá vỡ và sau đó hình thành các cấu trúc để tối ưu hóa độ mịn và độ sáng của chúng. Sau đó, Samy Kamkar đưa socola vào trong phòng chân không để ngăn bọt khí hình thành nhưng anh cũng giải thích rằng bước này không thật cần thiết và có thể bỏ qua.
Theo tờ Iflscience, bước quan trọng nhất chính tạo khuôn bằng cách dùng thiết bị cắt laser 3D có răng cưa siêu nhỏ tạo hình trên tấm nhựa acrylic, ở đây, Samy Kamkar tạo khuôn hình nấm. Sau đó cho socola vào khuôn, bạn sẽ có sản phẩm màu sắc cầu vồng như ý.
Kamkar giải thích bề mặt nhiều rãnh nhỏ làm xuất hiện hiện tượng nhiễu xạ ánh sáng như lăng kính tạo cho bề mặt socola ánh sáng mê hoặc.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tại sao người chết luôn phải che một tấm vải lên mặt? Câu trả lời vô cùng đơn giản nhưng ít người nghĩ tới
CLIP: Con khỉ nghịch ngợm, cầm rắn hổ mang chơi như thú cưng nhưng cái kết mới khiến người xem giật mình
CLIP: Sư tử cái 'to gan' tát sư tử đực và cái kết khiến người xem bất ngờ
Thân thế người đứng đầu trên bia tiến sĩ ở Văn Miếu: Ba lần từ chối làm quan, tên tuổi vang dội cả Trung Quốc
Bà lão dọn dẹp nhà cửa tìm thấy cổ vật ngàn năm, bàng hoàng phát hiện gốc tích tổ tiên không hề tầm thường
CLIP: Đi lạc vào địa bàn của sư tử, ngựa vằn con chết thảm