Ngộ độc thực phẩm đang là một mối lo và đặc biệt quan tâm của tất cả mọi người. Có một số loại thực phẩm luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây ngộ độc ở người. Người nội trợ cần tìm hiểu và cẩn trọng khi chế biến những loại thực phẩm này để tránh ngộ độc thực phẩm không đáng có.

Nghệ rất tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể dùng chúng thường xuyên được.

Những món canh dưới đây không chỉ bổ máu, cung cấp dinh dưỡng, vitamin mà còn giúp cơ thể thải độc, như một vị thuốc an thần, làm ngủ ngon giấc, tư bổ tâm, thận, đỡ mệt mỏi đau lưng.

Gừng đã được sử dụng hơn 5000 năm nay trong nấu ăn và làm thuốc tại các quốc gia châu Á nhờ những lợi ích không thể phủ nhận.

Bí đỏ là thực phẩm được ưa chuộng hằng ngày nhưng không phải ai cũng sử dụng chúng đúng cách.

Khi đã có tuổi, sức khỏe thể chất sẽ đi xuống nhanh chóng nếu chúng ta tiếp tục làm vậy. Chính vì vậy, càng có tuổi, chúng ta càng phải dành nhiều thời gian chăm sóc bản thân, quan tâm đến sức khỏe nhiều hơn.

Gừng là loại gia vị nấu ăn không thể thiếu của các bà nội trợ. Ngoài ra, nó còn được sử dụng trong các phương thuốc dân gian từ hàng ngàn năm qua trên khắp thế giới để điều trị từ các triệu chứng đơn giản như giảm đau, buồn nôn đến chống viêm, cải thiện sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa ung thư.

Trứng gà là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình. Thế nhưng nếu ăn trứng gà sai cách sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng và còn có thể gây ra ngộ độc thực phẩm.

Ngày càng có nhiều độc tố được dùng làm tiền chất để điều chế các loại thuốc có khả năng cứu sống con người. Thuốc aspirin được điều chế từ độc tố salicin, thuốc phiện dùng để sản xuất thuốc giảm đau morphin, nọc độc của rắn dùng để điều chế thuốc đông máu….

Loại quả phổ biến có nhiều lợi ích với cơ thể như giúp giảm cân, tăng cường sức khỏe tim mạch, tiêu hóa.

Cá không chỉ giàu protein, vitamin thiết yếu và các nguyên tố vi lượng mà còn chứa nhiều axit không bão hòa, chất béo. Tuy nhiên với một số người đặc biệt, nhất là đang mắc một số bệnh thì không nên ăn cá.

Có những thời điểm bạn tuyệt đối không được ăn cam, quýt nếu không sẽ ảnh hưởng xấu tới sức khỏe.

Đầu bếp lâu năm mách, sở dĩ mướp đắng có vị đắng là do nó có chứa một chất có tên là cucurbitacin. Chỉ cần loại bỏ chất này thì vị đắng của mướp đắng có thể giảm đi.

Một số triệu chứng dưới đây có thể là dấu hiệu cảnh báo mạch máu bị tắc nghẽn bạn cần chú ý nhé.

Uống trà hoa cúc mỗi ngày không chỉ cải thiện sắc đẹp mà sức khỏe cũng tốt lên.