Nấm là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và là món ăn ưa thích của nhiều người. Không phải ai cũng biết cách bảo quản các loại nấm để chúng được tươi lâu.

Các khảo sát cho thấy trẻ ở độ tuổi tiểu học thường thiếu hụt dưỡng chất thiết yếu nhiều hơn so với trẻ ở độ tuổi mầm non. Do vậy, các bà mẹ cần đặc biệt lưu ý về chế độ dinh dưỡng ở giai đoạn này để đảm bảo cho sự phát triển cũng như kết quả học tập của bé.

Bệnh thủy đậu đang “vào mùa”, đáng lưu ý là không chỉ trẻ nhỏ mà nhiều người lớn cũng mắc bệnh này. Trong khi đó, bệnh thủy đậu có một số biểu hiện rất dễ nhầm lẫn với bệnh sởi.

Canh hến rau ngót đã không còn xa lạ gì với mỗi gia đình Việt trong những bữa cơm hằng ngày. Tuy nhiên, để chế biến nên món canh thơm ngon, giữ được vị ngọt tự nhiên của các nguyên liệu thì không phải ai cũng biết.

Trong dịp Tết Nguyên đán, nếp sinh hoạt thường bị đảo lộn, trẻ dễ ăn không đúng giờ, thiếu chất. Điều này có thể khiến trẻ mắc bệnh, ốm, khiến dịp Tết mất vui. Vì thế, các bậc cha mẹ cần quan tâm đến bữa ăn, giấc ngủ, để đảm bảo sức khỏe của bé.

Mì ăn liền chứa nhiều tinh bột, ít chất đạm, khó tiêu hóa... nhưng nếu biết ăn đúng cách bạn vẫn có được một bữa ăn đủ chất, lợi sức khỏe.

Chúng ta thường nghe những lời khuyên như vo gạo kỹ, ngâm rửa rau càng lâu càng tốt hay ninh hầm thức ăn cho thật nhừ... mới đảm bảo vệ sinh và giữ được mùi vị. Tuy nhiên, trên thực tế, những cách chế biến trên có thể làm mất các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.

(DNVN) - Bạn thường nghe những quan niệm phổ biến như thực phẩm đông lạnh không tốt bằng thực phẩm tươi, có rất nhiều muối trong các đồ ướp lạnh hay cần rã đông thực phẩm ở nhiệt độ phòng... nhưng sự thật có phải vậy?

(DNVN) - Sau khi các công nhân đình công, Công ty TNHH S&H Vina có văn bản thông báo cho biết, nếu kể từ ngày 8/9, công nhân nào đi làm lại sẽ được tính công 2 ngày trước đó đã đình công (ngày 6 và 7/9).

(DNVN) - Sau khi hơn 6.000 công nhân ngưng việc đòi quyền lợi, Công ty TNHH S&H Vina (Thạch Thành, Thanh Hóa) đã có thông báo trả lời các kiến nghị của người lao động.

Không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng bổ dưỡng, món súp gà Indonesia sẽ làm thay đổi khẩu vị của bạn và cả gia đình trong những ngày hè oi nóng.

Vừa qua, đại diện Bộ Giáo Dục & Đào Tạo (GD & ĐT), đại diện UBND TP. Đà Nẵng cùng đại diện Sở GD & ĐT Đà Nẵng đã cắt băng khánh thành khai trương Trung tâm tư vấn Chăm sóc – giáo dục trẻ dựa vào cộng đồng, đặt tại trường Mầm non 20 – 10 (quận Hải Châu, Đà Nẵng).

(DNVN) - Sáng 9/10, Chúng tôi có mặt tại Trung tâm Điều dưỡng người Tâm thần Vĩnh Bảo (xã Dũng Tiến, Vĩnh Bảo, Hải Phòng) cùng hơn 100 thành viên đoàn từ thiện CLB Hà Nội 14 Chữ trong một chuyến từ thiện chăm sóc trực tiếp người mắc bệnh Tâm thần đang điều trị tại đây.

(DNVN) - Để đồ sống lẫn đồ chín, không gói kín thực phẩm khi cất, cả tháng không vệ sinh tủ hay bỏ đi các đồ không dùng đến... sẽ biến tủ lạnh thành ổ chứa vi khuẩn.

(DNVN)-Đối với bệnh nhân ung thư gan, ngoài việc áp dụng chế độ ăn lành mạnh với rau xanh, ngũ cốc thì cũng cần kiêng nhiều loại thực phẩm để đảm bảo sức khỏe cho bệnh nhân một cách tốt nhất.