DNVN - Có rất nhiều loại thực phẩm lành mạnh, tốt cho sức khoẻ ở xung quanh chúng ta. Trong đó, không ít loại thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ nếu được sử dụng với liều lượng hợp lý nhưng lại gây hại nếu được sử dụng quá nhiều.

DNVN – Trứng vịt lộn là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Tuy nhiên, ăn trứng vịt lộn như thế nào cho đúng thì không phải ai cũng biết. Nhiều người còn có những quan niệm sai lầm khi ăn trứng vịt lộn không chỉ làm mất tác dụng của món ăn bổ dưỡng này mà còn "rước họa vào thân”.

Ngô, trứng, bí đỏ... là thực phẩm bạn không nên kết hợp chung với khoai lang.

Nấm rơm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng lại khó bảo quản nếu không làm đúng cách.

Rau mồng tơi, ngoài giá trị làm thực phẩm còn có tính dược lý rất cao. Tuy nhiên, nó cũng có những “mặt trái” ít ai biết như gây sỏi thận, tạo mảng bám ở răng.

Cụ thể, theo các chuyên gia, củ cải có thể chữa khàn tiếng, trị bệnh lao phổi ho máu, trị nhiệt miệng, sỏi mật đái tháo đường….

Ốc, rau sống, dưa chuột, trái cây sấy khô...là những thực phẩm không nên ăn trong những ngày chuyển lạnh vì sẽ dễ gây ngộ độc và mắc bệnh.

Quả cam rất tốt cho sức khỏe nhưng có rất nhiều thời điểm không thể ăn chúng.

Ngăn ngừa tiêu chảy bằng vài lát gừng luôn được chị em lựa chọn bởi từ xưa trong dân gian. Gừng được coi là vị thuốc chữa đau bụng do lạnh rất tốt.

Căn bệnh ung thư dạ dày, ung thư ruột sẽ được đánh bật bởi loại quả dân dã mà không phải ai cũng biết.

Sai lầm trong ăn uống rất nguy hiểm, ảnh huởng tới sức khỏe đặc biệt là thói quen ăn nhạt, không sử dụng muối hoặc sử dụng quá ít. Nó gây ra nhiều hệ lụy không ngờ.

Với nguyên cải bẹ và cách làm này dưa cải muối sẽ giòn ngon, để được lâu, độ chua vừa mà ăn không bị khú.

Thịt bò là nguyên liệu giàu dinh dưỡng, có lợi cho sự phát triển cơ thể. Theo y học cổ truyền, thịt bò vị ngọt tính bình có tác dụng bổ tỳ ích vị, bổ khí, dưỡng huyết, cường gân tráng cốt.

Không chỉ là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, quả sung còn có tác dụng chữa bệnh mà không phải ai cũng biết như một số bệnh ung thư, viêm loét dạ dày, sỏi mật... hiệu quả.

Nhiều người rất thích lẩu trứng vịt lộn tuy nhiên nếu lạm dụng quá nhiều món ăn này sẽ có tác dụng ngược lại gây hại cho sức khỏe.