Hà Nội đông đã sang, bên cạnh việc trưng diện những bộ "cánh đông" thì ẩm thực cũng là một trong những thú hút du khách nhất. Cùng Lao động Thủ điểm qua những món ngon nếu bạn đến Thủ đô những ngày đông lạnh giá này.

Sâu chít có rất nhiều chất bổ dưỡng, ăn có vị bùi ngậy. Rượu sâu chít có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới và làm đẹp da cho phụ nữ.

Sâu chít là loại ấu trùng sống trong thân cây chít, là đặc sản nổi tiếng ở nhiều tỉnh phía Bắc, chúng có rất nhiều chất bổ dưỡng, ăn có vị bùi ngậy. Ngoài ra, rượu sâu chít còn có tác dụng tăng cường sinh lực cho nam giới và làm đẹp da cho phụ nữ.

Người dân Xê Đăng ở vùng Tây Nguyên để dành thịt chuột gác bếp cho các dịp lễ, cưới hỏi, mời khách.

Sau 3 giờ đồng hồ, thí sinh tiềm năng trong team Minh Hằng tại The Face Vietnam 2018 là Mỹ Như biến thành một Rihanna nóng bỏng khiến cư dân mạng thích thú.

Ngoài cốm làng Vòng, ngày nay người Hà Nội còn một làng cốm ở Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm tồn tại hàng trăm năm với những hạt cốm dẻo thơm. Cũng như làng Vòng, mỗi độ thu về, cả làng Mễ Trì lại rộn ràng tiếng chày và thơm hương cốm mới.

Cá kèo kho tiêu là món ăn dân dã đặc trưng của người Nam bộ nhưng lại rất đưa cơm, thịt cá kèo ngọt thơm, săn chắc, đậm đà béo ngậy quyện với vị tiêu, cay cay của ớt. Cách làm đơn giản và rất phù hợp với khẩu vị người Việt.

Vài lần bạn gọi điện nhắn nhủ: “Trời ngoài này đã chuyển lạnh, ước gì được về lại Quảng Nam, làm đĩa cá bã trầu nướng cay xè cho đỡ nhớ!”.

Măng là một nguyên liệu để chế biến thức ăn rất quen thuộc, tuy nhiên, có một món ăn từ măng khá độc đáo, ít người đã từng được ăn và biết đến là món măng trộn tro bếp của người Khơ Mú ở Kỳ Sơn (Nghệ An).

Quán cháo lòng Đặng Thanh Mai là một trong những hàng quán lâu đời ở Sài Gòn vẫn giữ nguyên hương vị xưa cũ.

Không biết từ bao giờ, chả ram tôm đất đã trở thành một trong những món đặc sản có tiếng của vùng đất Bình Định. Lớp vỏ giòn tan, lớp nhân béo bùi đã trở thành món ăn dễ gây nghiện cho nhiều thực khách.

Sâu tre, bọ nước, nhộng ong, da trâu thối, bọ xít... là những món ăn đậm chất vùng cao không phải ai cũng dám thử.

Mộc nhĩ là thực phẩm quen thuộc trong chế biến các món ăn của người Việt như các món ăn, xào... Bên cạnh đó, mộc nhĩ còn được coi là một loại thảo dược quý với sức khỏe như giúp giảm cân, chống ôxy hóa, tăng cường trí nhớ, giảm mỡ máu.

Nguồn “nước đắng” đó bắt nguồn từ những đỉnh núi quanh năm mây phủ. Nơi đó có một thứ cây rất quý, từ rất xa xưa người dân ở đây đã biết dùng củ và lá để tẩm bổ và chữa bệnh. Thứ cây đó mang trong mình vị rất đắng, đến nỗi nguồn nước từ trong núi chảy ra thấm qua rễ và củ của cây, làm cho nước cũng có vị đắng. Vì vậy mà dòng suối có tên gọi Tê Xăng cũng là điều dễ hiểu.

Sau những thành công ban đầu ở trong nước và thử nghiệm bán hàng ra thị trường quốc tế, Lê Thị Hiền, Giám đốc Công ty cổ phần Khoa học công nghệ R2D, đang củng cố lại hệ thống sản xuất than “4 không”, xây dựng thương hiệu vững chắc để từng bước mở rộng thị trường.