Những thói quen hàng ngày của các bà nội trợ có thể làm hao tổn lượng lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể có trong rau xanh.

Để bảo vệ sức khỏe gia đình, khi chế biến rau củ, những người nội trợ cần đặc biệt tránh những điều sau đây.

Rau củ quả không chỉ chứa nhiều chất xơ, vitamin, rất tốt cho hệ tiêu hóa, mà còn là những vị thuốc quý giúp con người chống lại nhiều căn bệnh. Vậy làm thế nào để xử lý rau củ quả đảm bảo dinh dưỡng.

Chế độ ăn Bắc Âu chú trọng đồ ăn tươi chưa qua chế biến, rau và trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và thực phẩm hữu cơ.

Ngộ độc thực phẩm, gây nôn nao khó chịu và nhiễm khuẩn là những triệu chứng thường gặp nếu bạn ăn sống một số thực phẩm dưới đây.

Đau dạ dày nên ăn rau gì tốt cho bệnh nhân không phải ai cũng biết. Rau xanh chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho dạ dày và các cơ quan tiêu hóa. Tuy nhiên với người đang bị đau dạ dày cần phải cân nhắc, lựa chọn kỹ.

Sai lầm nghiêm trọng khi rửa rau đang rước bệnh vào nhà nhưng quá nhiều người mắc - cần bỏ ngay hôm nay.

Để thức ăn qua đêm thường bị ôi thiu nếu không có tủ lạnh bảo quản, đặc biệt là những món ăn sau tuyệt đối không được để qua đêm.

DNVN - Là người đầu tiên đưa bột cần tây uống liền made in Việt Nam đến với người tiêu dùng và gây sốt trong thời gian gần đây. Trong quá trình khởi nghiệp với Dalahouse, với lòng tin về một tương lai nông nghiệp sạch, niềm tự hào với những sản phẩm made in Việt Nam được biết đến mọi nơi trên thế giới trở thành “kim chỉ nam” cho cô chủ nhỏ này.

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học, những loại rau rất bổ dưỡng dưới đây không nên luộc ăn vì sẽ làm thất thoát nguồn dinh dưỡng vốn có ở chúng.

Rau xanh là loại thực phẩm cực kì quan trọng, không thể thiếu được đối với sức khỏe. Thế nhưng không mấy người biết, nếu chế biến rau không đúng cách, khi ăn chẳng những làm mất hết chất dinh dưỡng, mà còn có nguy cơ rước thêm nhiều bệnh tật vào người.

Rau, củ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách sẽ làm mất hết chất, lại dễ gây ngộ độc thậm chí là nguyên nhân gây ung thư.

Theo nghiên cứu của các nhà dinh dưỡng học, những loại rau rất bổ dưỡng dưới đây không nên luộc ăn vì sẽ làm thất thoát nguồn dinh dưỡng vốn có ở chúng.

Không phải cứ ăn rau củ là tốt cho sức khoẻ. Đôi khi cách chế biến và thói quen sai lầm khi ăn rau củ không chỉ khiến rau củ mất hết chất dinh dưỡng, làm bạn bị ngộ độc mà còn gây ung thư.

Cách hay rửa rau củ sạch để loại bỏ thuốc trừ sâu, bạn cần phải biết để đảm bảo an toàn sức khỏe cho gia đình.