Nhắc đến các món ăn thời bao cấp là gợi về một thời gian khổ và đầy khó khăn. Tuy nhiên ngày nay, có một số món lại trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Trên thực tế, các món ăn thuộc về quá khứ cũng có sức hấp dẫn đến từ những điều rất riêng.

Không chỉ nổi tiếng với cơm cháy, thịt dê mà đất cố đô còn sở hữu nhiều món ngon dân dã, ít người biết tới như cua đồng rang lá lốt, gói cá nhệch hay cá kho gáo...

Nhắc đến con ba khía, chắc hẳn sẽ khó cho nhiều người để hình dung. Nhưng nếu đã có cơ hội thưởng thức ba khía- món ăn dân dã vùng sông nước, thực khách chắc chắn sẽ có thêm một lí do để thêm lưu luyến vùng đất tươi đẹp, hiếu khách này.

“Canh cua nấu với rau đay” đã trở thành món ăn dân dã của người Việt Nam, đặc biệt trong những ngày hè, món canh này được mọi người yêu thích bởi ngon miệng, bổ dưỡng và thanh mát. Ăn canh cua rau đay với thịt kho tàu thì thật tuyệt. Vậy cách nấu canh cua rau đay như thế nào là ngon nhất, hãy cùng học ngay tuyệt chiêu dưới đây.

Gần đây cua đồng đi vào thực đơn trong các quán ăn thành phố với món lẩu cua đồng. Món ăn ngon không chỉ ở hương vị mà còn ngon ở nỗi nhớ day dứt đồng quê mùa nước rút.

Làng Vũ Đại (hay còn gọi là làng Đại Hoàng), xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, có truyền thống kho cá từ rất lâu đời. Mỗi dịp Tết cổ truyền cận kề, cả làng Vũ Đại lại tất bật với nghề làm cá kho, phục vụ thực khách trong nước và nước ngoài.

Du khách sẽ có dịp thưởng thức những đặc sản từ dân dã đến cao sang chỉ cần một lần đặt chân đến Hưng Yên.

Lẩu riêu cua bắp bò với vị chua dịu của giấm bỗng, sự thanh mát của canh cua và ngọt thơm của thịt bò là món ăn khoái khẩu của người Hà Nội trong mùa se lạnh lẫn ngày hè oi nóng. Với công thức dưới đây, bạn có thể tự nấu món này cho cả gia đình cùng thưởng thức.

(DNVN)-Canxi và sắt là 2 loại khoáng chất cần được đặc biệt chú ý trong thời gian người mẹ mang thai. Khi cung cấp không đủ, thai tăng trưởng sẽ sử dụng canxi trong xương và sắt trong máu của người mẹđể hình thành và phát triển. Mặt khác, người mẹ cũng rất cần hai chất này để có đủ sức khỏe sinh nở và chăm sóc con sau này.

Mùi vị đặc trưng của món bún mắm cua tạo nên nét độc đáo khó quên trong lòng thực khách khi đến thành phố Pleiku, Gia Lai.

Cải thiện bữa ăn bằng món canh cua nấu banh đa rau rút sẽ khiến cả gia đình bạn ngon miệng hơn trong cái nắng hè oi ả.

Canh cua rau đay, mồng tơi là món canh vừa hấp dẫn và giải nhiệt rất tốt. Xin giới thiệu với các bạn cách nấu canh cua rau đay ngon nhất.

(DNVN) - Ăn gì để tăng chiều cao, hay các loại thực phẩm giúp tăng chiều cao là gì? Đây là những câu hỏi đang được nhiều người quan tâm, đặc biệt là những ai đang trong giai đoạn trưởng thành và các bậc phụ huynh có con nhỏ.

(DNVN)-Khi nói đến nguồn bổ sung canxi cho cơ thể, rất nhiều người nghĩ ngay đến các sản phẩm từ sữa, thực phẩm chức năng... mà quên rằng thực phẩm quen thuộc quanh ta cũng là nguồn cung cấp canxi hiệu quả.

(DNVN)-Thời tiết thay đổi nhất là vào mùa lạnh những người đang có sẵn các bệnh xương khớp rất khổ sở bởi các cơn đau nhức hành hạ. Nếu biết cách dùng thuốc và sử dụng những loại thực phẩm hợp lý thì bệnh khớp sẽ không còn đáng ngại.