Sau một vài cơn mưa đầu mùa, từ mặt đất ẩm thấp dưới lớp lá thông nẩy lên các loại nấm vô cùng đẹp mắt. Người Đà Lạt dùng các loại nấm này để làm các món nướng, xào sả ớt hay nấu cháo.

Trắng muốt như thạch nhũ, vàng rộm như bơ tươi hay đen nhánh như kim cương.... những loại nấm "đẹp như cổ tích" này không chỉ để ngắm mà còn ngon bổ không tưởng.

Cây nấm ganba (nấm vi khuẩn) này được đánh giá là có chất lượng cực tốt, lại có kích thước nổi trội. Tuy đã khô nhưng vẫn nặng tới 0,25kg, cuối cùng được bán với giá 22.000 tệ (khoảng 77 triệu đồng).

Trong khi dắt chó đi dạo tại sân chơi của một trường tiểu học gần nhà đã bất ngờ phát hiện một cây nấm lạ. Nhìn sát vào, anh Trần thấy cây nấm này có hình dáng và màu sắc cực giống nấm linh chi.

DNVN - Câu đố dưới đây là thử thách thực sự cho đôi mắt, khi bạn phải tập trung cao độ và quan sát thật kỹ mới tìm ra đáp án đúng.

Cánh mày râu nghĩ sao khi nhà nghiên cứu kết luận: Phái nữ nhạy cảm với các bức hình tĩnh và đầy màu sắc hơn.

Trong những năm qua, giới chuyên gia "đau đầu" trước vật thể dị thường được phát hiện ở đáy biển Baltic. Lý do là vì vật thể này có hình dáng hết sức kỳ lạ. Một số người cho rằng nó có thể là đĩa bay của người ngoài hành tinh.

Từng tốt nghiệp khoa CNTT của ĐH Bách Khoa nhưng cơ duyên lại đưa anh Bùi Văn Phương ở tiểu khu 4 (thị trấn Hát Lót, huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) đến với nghề trồng nấm. Sau 5 năm nỗ lực, hiện tại anh Phương đang làm chủ của 4 cơ sở sản xuất nấm, thu về gần 1 tỷ đồng tiền lãi mỗi năm.

Đây là cách làm độc đáo của anh Nguyễn Hùng Sinh (ngụ huyện Thoại Sơn, tỉnh An Giang). Chỉ cần 1 chiếc điện thoại thông minh kết nối internet, một mình anh có thể vừa chăm sóc và quản lý hơn 5.000 bịch phôi nấm linh chi một cách dễ dàng.

Cô lính không có lông mày nhưng vẫn đáng yêu nhất khu quân sự Hoà Lạc là đây.

Ông Bùi Ngọc Cử ở tiểu khu 428, xã Hát Lót (huyện Mai Sơn, tỉnh Sơn La) đã nghiên cứu và áp dụng thành công mô hình trồng nấm linh chi từ cây keo. Đây không chỉ là chuyện lạ ở Sơn La mà còn là chuyện lạ trong giới trồng nấm linh chi của cả nước.

Sinh ra và lớn lên ở Hoàng Tiến, vùng đất trồng na nổi tiếng của thành phố Chí Linh (tỉnh Hải Dương) nhưng anh Hoàng Tiến Đạt không chọn làm giàu bằng trồng na mà anh lại chọn trồng nấm. Trải qua, “ba chìm bảy nổi” với cây nấm cuối cùng anh đã thành công. Hơn hết anh còn làm “giấy khai sinh” truy suất nguồn gốc cho nấm để người tiêu dùng yên tâm.

Sau 5 năm đặt chân đến thôn Châu Giang (xã Hneng, huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai), ông Nguyễn Trọng Hiệp đã gầy dựng được 6 trại nấm quy mô lớn, đều đặn hàng năm cho lợi nhuận hơn 600 triệu đồng.

Chán cảnh phải đi mua nấm ngoài chợ, vừa không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, vừa không đảm bảo chất lượng, chị Đặng Thị Tú, bản Mé (phường Chiềng Cơi, thành phố Sơn La, tỉnh Sơn La) đã quyết định làm xưởng trồng nấm sò. Nhờ đó, không chỉ có nấm sò sạch ăn hàng ngày mà bà mẹ bỉm sữa này còn có thu nhập đều đặn mỗi tháng khoảng 10 triệu đồng.

Để món thịt viên thêm phần mới lạ cho bữa cơm gia đình. Chị em hãy trổ tài nội trợ vào bếp làm món ăn này theo cách của người Hàn nhé.