Loài ốc mà ngư dân Thanh Hóa ăn khi đánh bắt trên vùng biển Hà Tĩnh có chứa chất cực độc tetrodotoxin hàm lượng 60 mg/kg.

Đã có một số vụ ngộ độc dẫn đến chết người do ăn ốc biển. Mới đây nhất là trường hợp ba ngư dân ở Thanh Hóa tử vong sau khi ăn loại ốc biển lạ.

Chỉ là thực phẩm chức năng sản xuất trong nước nhưng được nhà phân phối “nổ” là thuốc trị dứt viêm mũi cho 300 triệu người trên thế giới.

Đề cập tới nội dung triển khai công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và năm 2015, PV đã có cuộc trao đổi với ông Nguyễn Thanh Phong – Phó Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế.

Hình phạt bổ sung này dứt khoát sẽ ưu tiên áp dụng, tạo cơ chế cạnh tranh bình đẳng giữa các doanh nghiệp, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế, Nguyễn Thanh Phong cho biết như vậy khi đề cập đến việc các doanh nghiệp thổi phổng công dụng của thực phẩm chức năng

Hình phạt bổ sung này dứt khoát sẽ ưu tiên áp dụng, tạo cơ chế cạnh tranh bình đẳng giữa các doanh nghiệp, Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế, Nguyễn Thanh Phong cho biết như vậy khi đề cập đến việc các doanh nghiệp thổi phổng công dụng của thực phẩm chức năng

Công văn gửi Chi Cục ATVSTP các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương

Để đảm bảo an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán Ất Mùi và Lễ hội Xuân 2015, Ban Chỉ đạo liên ngành Trung ương về vệ sinh an toàn thực phẩm giao Bộ Y tế phối hợp với các Bộ liên quan sẽ thành lập 6 đoàn liên ngành, tiến hành thanh tra, kiểm tra tại 16 tỉnh, thành phố, trọng điểm.

Năm 2015, Bộ Tài chính sẽ phối hợp với các bộ, ngành, địa phương tiếp tục áp dụng biện pháp quy định giá tối đa đối với sản phẩm sữa dành cho trẻ em dưới 6 tuổi theo chủ trương của Chính phủ.

Năm 2015, Bộ Tài chính sẽ phối hợp với các bộ, ngành, địa phương tiếp tục áp dụng biện pháp quy định giá tối đa đối với sản phẩm sữa dành cho trẻ em dưới 6 tuổi theo chủ trương của Chính phủ.

Theo cảnh báo của Cơ quan tiêu chuẩn thực phẩm của Anh (FSA), sản phẩm lòng trắng trứng thanh trùng mang nhãn hiệu GoFood Liquid Egg Whites Barn Farmed vì bị nhiễm vi khuẩn Salmonella gây ngộ độc thực phẩm.

Đậu phụ sấy khô, hoa quả sấy khô là các sản phẩm bị thu hồi vì có chứa chất độc hại ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Theo cổng thông tin của Cục An toàn thực phẩm(VFA), Bộ Y tế, vừa qua trên một số trang báo điện tử (zing.vn, vietnamnet.vn…) có bài viết "Vỗ béo" bắp chuối, làm chín trái cây siêu tốc bằng.... "thần dược" phản ánh tình trạng sử dụng hóa chất để kích thích, vỗ béo bắp chuối, làm chín trái cây siêu tốc trên địa bàn tỉnh Bình Thuận.

Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa yêu cầu kiểm tra sản phẩm Thực phẩm chức năng VH - Nanocurcumin do quảng cáo “chui” khi được được cấp phép lưu hành.

Như Doanh nghiệp Việt Nam vừa có bài phản ánh về tình trạng sữa kém chất lượng của sữa TH True Milk. Qua thông tin khách hàng cho biết, sữa TH True Milk vẫn còn hạn đến 3/2015 nhưng mở nắp hộp ra thì thấy sủi bọt và vón cục.