(DNVN) - Kẹo mềm, kẹo chip chip là món ăn ưa thích của trẻ nhỏ vì độ dẻo, dai, ngọt mát... Không chỉ vậy, màu sắc cũng là yếu tố tích cực để thu hút các bé. . Nhưng bạn sẽ cảm thấy kinh hoàng nếu biết công nghệ sản xuất những viên kẹo này.

Hơn 600 kg bao gồm thịt lợn, thịt bò, nội tạng, mỡ và da lợn làm sẵn không rõ nguồn gốc, không có giấy chứng nhận kiểm dịch; đã biến đổi màu sắc, rỉ dịch và bốc mùi hôi thối vừa bị nhà chức trách tỉnh Quảng Trị phát hiện bắt giữ trên một chiếc xe khách.

Lần theo dấu vết nguồn gốc số lượng thịt lợn bẩn ở Hưng Yên, chúng tôi tìm về xã Tam Đa (huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh) và phát hiện những bí mật kinh hãi ở nơi từng là khu trung chuyển, tái chế lợn lớn nhất miền Bắc.

Có dịp đi du lịch và ghé vào huyện Bỉm Sơn (Thanh Hóa) định mua nem chua về làm quà, một du khách không khỏi rợn người khi thấy cảnh "hậu trường" làm nem.

Ngoài chả cuốn lá lốt, ruốc làm sẵn, thịt xay sẵn, chân giò thui... hiện ở nhiều chợ Hà Nội có thêm dịch vụ gói giò. Tuy nhiên, nếu tận mắt thấy quy trình chế biến giò tại chợ sẽ chẳng ai muốn động đũa vào món này.

Người dân hoang mang vì thông tin làm giò bằng khuôn inox sẽ có nguy cơ tích tụ kim loại nặng vào thức ăn, gây hại cho sức khỏe, dẫn đến các bệnh nguy hiểm như gan, ung thư...