Mùa ngộ độc thực phẩm lại đến cùng với nguy cơ từ việc bảo quản thức ăn không đúng cách.

Mỗi cm vuông trong một miếng bọt biển có thể chứa tới 54 tỷ vi khuẩn, gấp 200.000 lần so với bồn cầu và tương đương với lượng vi khuẩn trong phân người.

Quá trình đông lạnh thực phẩm mang nhiều tiện ích tuyệt vời. Tuy nhiên, việc này cũng khiến chúng ta phải dành khá nhiều thời gian để rã đông trước khi chế biến.

Luộc thịt tưởng chừng rất dễ nhưng có những thói quen sai lầm mà những người nội trợ vẫn mắc phải hằng ngày gây hại cho cơ thể cần từ bỏ ngay.

Dùng màng bọc thực phẩm chứa các chất gây hại hoặc bọc không đúng cách có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với sức khỏe.

Bắp cải là một loại rau rất tốt cho sức khỏe nhưng khó tiêu hóa, nếu nhiễm khuẩn do chưa vệ sinh và chế biến đúng cách có thể gây đau dạ dày.

Bình giữ nhiệt là vật dụng thân thiết với nhiều người tiêu dùng, tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách sử dụng sản phẩm này đúng cách và đảm bảo an toàn.

Tỏi vừa là thực phẩm lại vừa là dược phẩm, chúng rất tốt nhưng đồng thời cũng là "khắc tinh" của khá nhiều món ăn.

Để trứng chín ngon và đầy đủ dinh dưỡng, bạn cần chú ý những điều sau.

DNVN - Ngày nay, tủ lạnh đã trở thành một bộ phận thiết yếu của mỗi gia đình, nhưng không phải ai cũng am hiểu về cách cấp đông và rã thực phẩm một cách đúng đắn.

Xung quanh bếp nấu khó tránh khỏi việc dính nhiều dầu mỡ. Nhưng nếu bạn biết những mẹo này thì vết bẩn cứng đầu thế nào cũng biến mất nhanh chóng.

DNVN - Chất lượng chảo chống dính sẽ bị hao mòn và không còn tốt như mới sau thời gian dài sử dụng. Trường hợp bạn dùng sản phẩm cao cấp có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng vẫn có thể dùng tiếp. Hãy áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây, bạn sẽ tự tin thực hiện mọi món chiên rán mà không phải lo lắng về việc lớp chảo chống dính đã bị hư hại.

DNVN - Socola thơm ngon, bất kì ai cũng ghiền, nhưng vấn đề là làm thế nào để giữ cho socola không bị chảy, vón cục sau mỗi lần thưởng thức? Dưới đây chúng tôi sẽ chia sẻ cách bảo quản thông minh, giúp socola luôn giữ được hương vị tuyệt hảo.

Chúng ta thường có thói quen ăn sống một số loại rau củ. Thế nhưng trên thực tế có một số loại rau củ chỉ phát huy hết tác dụng của mình sau khi đã được nấu chín.

Sự ra đời của tủ lạnh giúp chúng ta thuận tiện hơn trong lưu trữ thịt. Nhưng nếu rã đông thịt sai cách, chúng ta có thể vô tình khiến lượng vi khuẩn tăng lên gấp nhiều lần.