Chạch nước được mệnh danh là 'nhân sâm', rất bổ và nhiều thịt, có giá trị dinh dưỡng cao.

Có một nguyên tắc khi lựa chọn thực phẩm dựa trên tính an toàn, đó là sinh vật đứng đầu chuỗi thức ăn dễ tích tụ nhiều chất độc nhất, sinh vật càng có vị trí thấp càng an toàn.

Khi rán cá (chiên cá), đôi lúc bạn sẽ gặp phải tình trạng cá bị tróc da, cháy xém khiến món ăn không còn giòn, thậm chí dầu nóng bắn văng làm bạn bị bỏng. Hãy áp dụng những mẹo dưới đây để giải quyết các vấn đề trên.

Đi du lịch không chỉ để thưởng ngoạn cảnh đẹp mà còn để trải nghiệm những phong tục văn hóa khác nhau.

Mùi tanh của cá luôn là nỗi ám ảnh của các bà nội trợ, với bí quyết xử lý cho cá hết tanh dưới đây các mẹ hãy nhanh chóng lưu lại khi chế biết món cá cho cả gia đình nhé.

DNVN - Không có gì tuyệt hơn khi được hái tận cây, ăn tận gốc những loại trái cây tươi ngon, ngọt lịm hoặc trực tiếp trải nghiệm câu tôm càng xanh, cất vó và thưởng thức món ăn ngay trên những chiếc bè trong ao, hồ thiên nhiên. Trải nghiệm du lịch “độc lạ” này chỉ có ở Vườn du lịch sinh thái Tuấn Tường, khi có dịp đặt chân đến Cần Thơ.

Chỉ với 1 thìa gia vị này, mùi tanh của mọi loại cá đều sẽ bị đánh bay trong quá trình kho.

Việc loài cá này có thể sống sót kì diệu ở cả hồ nước lạnh nhất thế giới và nơi nóng nhất Châu Phi khiến nhiều nhà khoa học cũng phải ngỡ ngàng.

Nhiều người rất thích sử dụng loại cá này vì chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng giúp tẩm bổ cho sức khỏe.

Cá là món ăn mà nhiều người trong chúng ta thích ăn. Có rất nhiều cách chế biến cá, nhưng dù là loại cá nào thì món cá hầm vẫn là ngon nhất. Khi hầm cá, nhiều người dùng nước để hầm nhưng nhiều người lại dùng "bia" để hầm, cá hầm tươi, mềm, không có mùi tanh.

Ai cũng biết sa mạc Sahara ở Châu Phi là sa mạc nóng nhất thế giới, trong môi trường khắc nghiệt như vậy không chỉ có nhiều loài thực vật khó tồn tại chứ đừng nói đến những sinh vật ưa nước, vậy mà có sinh vật sống sót ở một nơi như vậy thì thật là kinh ngạc.

Ở Việt Nam, loài cá này chỉ mới xuất hiện duy nhất 1 lần vào năm 1995. Kể từ đó đến nay, nó vẫn “bặt vô âm tín”, là loài cá bí ẩn hàng đầu nước ta.

Mô hình nuôi "cá đặc sản" trên hồ chứa nước lớn nhất Thanh Hóa - hồ Cửa Đạt đã giúp nhiều hộ dân nơi đây vươn lên thoát nghèo, thu hàng tỉ đồng mỗi năm

Trứng cá muối chỉ là một trong nhiều món ngon mà mọi người sẽ phải trả hàng ngàn đô la Mỹ để thưởng thức.

DNNV - Dù tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản tháng 11/2023 tăng 6% so với cùng kỳ năm 2022, đạt gần 840 triệu USD nhưng không có đột phá về doanh số. Theo đó, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thuỷ sản Việt Nam (VASEP) dự báo, xuất khẩu thủy sản cả năm 2023 ước tính chỉ đạt khoảng 9 tỷ USD, giảm 18% so với năm 2022.