Xôi là món ăn thông dụng được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp, nấu chín bằng hơi nước, thịnh hành trong ẩm thực của nhiều nước châu Á. Bước đầu tiên và quan trọng ảnh hưởng đến độ dẻo và ngon của xôi là khi ngâm gao. Chỉ cần cho một thứ này vào ngâm cùng đảm bảo xôi ngon hết ý.

Sai lầm khi ăn trứng dưới đây gây hại sức khỏe của bạn cần từ bỏ càng sớm càng tốt, kẻo hối hận thì đã muộn.

Lạc (đậu phộng) là món ăn dân dã đối với người Việt, ăn lạc có nhiều công dụng cho sức khỏe con người tuy nhiên không phải ai ăn lạc cũng tốt, thậm chí ăn lạc sai cách có thể gây ra bệnh.

Nhồi máu não là bệnh lý mạch máu nguy hiểm, xảy ra khi động mạch não bị hẹp, tắc nghẽn hoặc do hạ huyết áp, dẫn đến thiếu cung cấp máu lên não. Căn bệnh này nổi tiếng với biệt danh "tứ cao", nghĩa là: tỷ lệ mắc bệnh cao, khả năng tái phát cao, tỷ lệ tàn tật cao, tỷ lệ tử vong cao.

Mộc nhĩ dù là thực phẩm an toàn, không độc nhưng khi bị ngâm sai cách thì chúng có thể tạo ra những ‘chất độc’ nguy hiểm khôn lường cho sức khỏe.

Có những thực phẩm không nên ăn vào buổi tối bởi vừa không mang lại lợi ích mà còn gây ảnh hưởng sức khỏe.

Xôi được làm từ gạo nếp là món ăn được nhiều người lựa chọn làm bữa sáng giàu năng lượng, nhưng với một số người, ăn xôi sẽ hại nhiều hơn lợi.

Sau sinh mẹ bầu hãy chú ý ăn thực phẩm dưới đây để lợi sữa nhé.

Hầu hết mọi người không biết, vỏ trứng, vỏ dưa hấu, vỏ cam chanh,… mà bạn cho rằng không thể ăn, thường vứt đi lại là thứ rất có lợi cho sức khỏe

Do phải hoạt động liên tục nên gan cần được giải độc thường xuyên bằng những thực phẩm và chế độ ăn lành mạnh. Tại các chợ, những thực phẩm giải độc gan cực tốt mùa nào cũng có với giá 'rẻ như cho' và bạn có thể yên tâm làm sạch lá gan của mình với các loại 'thuốc bổ' hoàn toàn từ thiên nhiên này.

Một số thành phần trong những loại thực phẩm này khiến mạch máu co lại, gây ra đau đầu hoặc làm cho tình trạng đau đầu của bạn trở nên tồi tệ hơn. Vậy nên cách tốt nhất là tránh xa các thực phẩm này khi bạn đang đau đầu.

Trai, ngao, hến là những thực phẩm ngon miệng, giàu chất dinh dưỡng. Thế nhưng không phải ai ăn cũng tốt bởi có những người mang bệnh đại kỵ với những thực phẩm này và nó cũng có thể gây ra ngộ độc thạch tín khi kết hợp với một số loại thực phẩm khác.

Trứng là thực phẩm bổ dưỡng và quen thuộc trong bữa ăn của mỗi gia đình. Nhưng nếu sử dụng không đúng cách sẽ làm giảm dinh dưỡng của món ăn, thậm chí có thể dẫn đến ngộ độc.

Quả bơ rất giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai ăn bơ cũng tốt. Nếu bạn thuộc những nhóm người này thì tốt nhất là hãy tránh xa quả bơ.

Mít là một loại trái cây quen thuộc với người dân Việt Nam và rất được yêu thích bởi mùi thơm đặc trưng cho cảm giác nồng nàn quyến rũ cùng vị ngọt dễ ăn. Tuy nhiên không phải ai cũng nên ăn mít và ai cũng biết cách ăn loại quả này để không làm tổn hại đến sức khỏe.