Nhiều người cho rằng khi rán trứng chỉ cần cho thêm một chút hành lá, bột canh. Tuy vậy, việc rán trứng với loại rau này vừa thơm ngon lại giàu dinh dưỡng hơn rất nhiều.

Ẩm thực Nhật Bản rất phong phú nhưng có lẽ nổi tiếng nhất vẫn là sushi và sashimi. Đây là hai món ăn được làm từ cá sống, chấm với nước tương và wasabi. Người Nhật ăn hai món này mỗi ngày nhưng chẳng bao giờ họ sợ nhiễm ký sinh trùng, giun sán.

Mẹo nhỏ này có thể giúp bạn giải quyết vấn đề hay gặp phải trong nhà vệ sinh.

Chanh vốn là loại quả mang lại vô vàn lợi ích cho sức khỏe, nhưng nước chanh có thể ‘diệt’ được tế bào ung thư như lời đồn?

Tuy mướp đắng rất tốt, nhưng chính vì loại quả này có nhiều dược tính nên không phải ai cũng nên ăn.

Có những loại thực phẩm không nên hâm lại vì dễ hỏng trong lúc bảo quản hoặc protein bị phân hủy trong quá trình xử lý.

Đừng bỏ phí hạt đu đủ bởi các chất có trong loại hạt này chứa những lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà bạn không ngờ tới.

Trứng là thực phẩm quen thuộc với mọi gia đình. Trứng có thể để trong bao lâu và đâu là cách nhận biết trứng hỏng là thắc mắc của nhiều người.

Lò vi sóng hâm nóng thức ăn không đồng đều nên bất kỳ vi khuẩn nào có trong thực phẩm sau khi được hâm nóng vẫn tồn tại. Sau đó, các vấn đề nổ lò vi sóng có thể góp phần tạo ra độc tố gây ung thư.

Người bị bệnh gout thường được khuyên nên tránh các loại thực phẩm giàu đạm (protein) chứa nhiều purin như thịt đỏ, nội tạng động vật và một số loại hải sản. Trứng là thực phẩm chứa nhiều protein, vậy người mắc bệnh gout có phải kiêng ăn trứng không?

Thay vì hành lá, người Nhật làm món trứng chiên thường cho thêm loại rau này, nhờ vậy món ăn hấp dẫn hơn hẳn.

Luộc trứng theo những cách dưới đây không những khiến món ăn mất chất dinh dưỡng mà còn gây hại cho sức khỏe của người dùng.

Cần biết cách lựa chọn trứng ngon để tránh mua phải trứng gà đã cũ, hỏng vừa tốn tiền lại ảnh hưởng sức khoẻ.

Thay vì rán trứng với hành lá, bạn có thể rán trứng với lá hẹ ngăn ngừa ung thư, tăng cường dinh dưỡng.

Quả bơ mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe tuy nhiên khi sử dụng và bảo quản quả bơ sai cách có thể khiến cho vi khuẩn sinh sôi gây hại cơ thể.