Nhiều bà nội trợ thường có thói quen rửa thịt bằng nước lạnh rưới vòi nước trực tiếp khiến cho thịt không sạch mà chất bẩn còn ngấm ngược trở lại.

Một nhà khoa học Thụy Điển vừa đề xuất, trong tương lai, con người có thể phải cân nhắc một giải pháp thực phẩm không phải từ thực vật hay nhân tạo.

Nếu bạn cho túi ni lông đựng thức ăn vào trong tủ lạnh chẳng khác nào tự giết dần cả nhà mà chẳng ngờ - hãy lưu ý ngay lập tức.

Cá biệt, có người ở bộ lạc Hunzas sống đến 145 tuổi, khoảng cách giữa cha và con có thể lên tới 90 tuổi và họ ít bệnh tật, sức khỏe dẻo dai. Bộ tộc này có nhiều bí quyết để sống thọ, sống khỏe, đặc biệt bí quyết liên quan đến dinh dưỡng.

Nhờ công dụng bảo quản thực phẩm tươi ngon, mát lạnh nên lạnh được xem là phương tiện hữu ích và cần thiết trong đời sống của nhiều người. Tuy nhiên theo các chuyên gia, cần lưu ý trong việc bảo quản thức ăn bằng tủ lạnh, tránh những hiểm họa có thể xảy ra với sức khỏe.

Muốn chọn được những quả cà chua tươi ngon nhất bạn cần chú ý đến điểm đặc biệt này, đảm bảo "bách phát bách trúng".

Dưới đây là những sai lầm khi ăn và chế biến nấm mộc nhĩ bạn cần thay đổi ngay nếu không muốn rước bệnh vào người.

Rau trồng trong các chai nhựa, lon bia tươi tốt không kém gì trồng trong các chậu mà lại tiết kiệm thời gian, không gian.

Dưới đây là những cách chế biến chân gà và cách luộc chân gà chuẩn nhất cho món ăn thơm ngon đậm vị.

DNVN - Não bộ là cơ quan quan trọng nhất trong cơ thể con người. Việc ăn uống, thói quen sinh hoạt ảnh hưởng rất lớn tới bộ não của con người. Dưới đây là những thực phẩm gây ảnh hưởng tới não.

"Thần dược" vừa ngon bổ rẻ lại tốt cho sức khoẻ, ăn đều cả năm chẳng mấy khi ốm đau bệnh tật - nhớ đưa ngay vào thực đơn gia đình.

Đây là những loại rau dễ trồng, ít sâu bọ nên người trông không cần phải sử dụng đến các loại thuốc bảo vệ thực vật.

Sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh đúng cách và khoa học sẽ bảo đảm an toàn vệ sinh và dễ dàng mang ra chế biến. Thế nhưng nhiều bà nội trợ lại chưa biết những điều đơn giản mà vô cùng quan trọng này.

Trong 5 tháng đầu năm 2020, toàn quốc đã có gần 50 vụ ngộ độc thực phẩm diễn ra khiến 824 người nhập viện và 22 người tử vong.

DNVN - Nhiều cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm quy mô nhỏ, mùa vụ ít đầu tư trang thiết bị, nhà xưởng đáp ứng các tiêu chuẩn theo quy định. Bên cạnh đó, các cơ sở sản xuất, chế biến thực phẩm hoạt động vào ban đêm nhằm tránh né hoạt động kiểm tra, giám sát của cơ quan có thẩm quyền, gây khó khăn cho công tác kiểm soát, đảm bảo ATTP.