Đu đủ xanh ngoài việc có thể chế biến ra những món ăn bổ dưỡng nó còn có tác dụng ngăn ngừa và trị bệnh không phải ai cũng biết.

DNVN - Gặp Vua đầu bếp Phạm Tuấn Hải khi anh vừa khai trương thương hiệu ẩm thực Phố núi của Đoàn Gia Phong Nha và thương hiệu phở Tiến Vua tại nhà hàng Sabochi Tuệ Lâm Quảng Bình vào một chiều thu. Được nghe anh nói về sử dụng nguyên liệu sạch, đặc biệt để đưa vào món ăn đặc trưng của mảnh đất nắng gió Quảng Bình.

Cây sả, củ sả được trồng rất phổ biến ở Việt Nam và là một loại nguyên liệu quen thuộc để chế biến món ăn. Thế nhưng, rất ít ai có thể biết được những công dụng "siêu đắt giá" mà củ xả mang lại.

Thì là chứa nhiều chất xơ, tính hàn, giúp giải nhiệt cho cơ thể vô cùng hiệu quả.

Đây làm một loài cây khá phổ biến nhưng ít người biết đến công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe và đời sống hàng ngày.

Đu đủ xanh ngoài việc có thể chế biến ra những món ăn bổ dưỡng nó còn có tác dụng ngăn ngừa và trị bệnh không phải ai cũng biết.

Không trồng cây này trong nhà bạn sẽ hối hận - muốn biết nguyên nhân hãy dành 1 phút để đọc bài này, lưu ý ngay.

Lá cây đu đủ có thể điều trị sốt xuất huyết, hỗ trợ tiêu hóa, giải độc cho cơ thể và chống ung thư rất tốt.

Không chỉ là gia vị đặc trưng trong bếp, sả còn là vị thuốc quý. Đông y đánh giá cao tác dụng giải độc, hỗ trợ tiêu hóa, hạ huyết áp, giải cảm và nhiều công dụng tuyệt vời khác.

Theo Đông y, giá đỗ có tính năng thanh nhiệt, giải độc, chỉ khát, hạ hỏa, thông tiểu, tiêu thực, sinh tân dịch nên dùng để giải khát rất tốt.

(DNVN)-Sả là một loại gia vị ngon và quen thuộc trong bữa ăn của gia đình Việt. Hơn nữa, sả còn là một vị thuốc có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.