Hạt mè đen tuy nhỏ bé nhưng có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe.

Hóa ra, 2 gia vị nhiều người thường cho vào món thịt bò khi hầm hoặc kho vì tưởng món ăn thơm hơn nào ngờ lại có tác dụng ngược lại.

DNVN - Gan là cơ quan lớn thứ 2 trong cơ thể (chỉ sau da). Vì phải đảm nhiệm nhiều chức năng khác nhau, nên gan phải gánh chịu rất nhiều tổn thương nếu như không được chăm sóc tốt. Bên cạnh đó, chức năng gan suy yếu sẽ gây ra hàng loạt các bệnh lí nguy hiểm cho cơ thể.

Mè đen là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và là vị thuốc chữa bệnh cực tốt. Đặc biệt là những công dụng dưới đây.

Mấy ai ngờ rau muống quen thuộc với mâm cơm là thế lại có thể chữa được bách bệnh. Ít người biết rằng, rau muống mà ngày nhà nào cũng ăn có thể chữa được bách bệnh mà nhưng thường bị chúng ta nhắm mắt làm ngơ.

Quýt có nhiều chất dinh dưỡng có tác dụng bồi bổ sức khỏe, được nhân dân dùng làm thức ăn cho người bệnh, người yếu mệt, làm thuốc chữa khát, chữa bệnh thiếu vitamin C và giải say rượu.

Khi hầm thịt bò các bà nội trợ thường bỏ thêm hành và tiêu để làm tăng thêm mùi hương cho món ăn. Nhưng cách làm này khiến cho thịt bò mất chất, thịt bị dai kém ngon.

Theo y dược học cổ truyền, lê tính mát, hơi chua, có tác dụng thanh nhiệt, nhuận phế, tiêu đờm, giảm ho, tiêu độc.

Bàn tiệc Tết của đại gia Việt với những sơn hào hải vị bậc nhất thế giới có giá hàng chục triệu đến cả trăm triệu đồng.

Rau muống là loại rau thông dụng trong bữa ăn hàng ngày, rau muống có vị ngọt nhạt, tính mát có tác dụng giải nhiệt, chữa táo bón, đái rắt...