Tận dụng nguyên liệu tưởng như chỉ làm thức ăn cho gia súc, nhóm nhà khoa học trẻ của ĐH Khoa học Tự nhiên Hà Nội đã lên men dịch cám gạo, ứng dụng làm thực phẩm chức năng nhằm điều hòa một số bệnh rối loạn thần kinh.

Tận dụng nguyên liệu tưởng như chỉ làm thức ăn cho gia súc, nhóm nhà khoa học trẻ của ĐH Khoa học Tự nhiên Hà Nội đã lên men dịch cám gạo, ứng dụng làm thực phẩm chức năng nhằm điều hòa một số bệnh rối loạn thần kinh.

Thông tin nhiều loại nước giải khát đường phố tại Hà Nội nhiễm khuẩn E.Coli và hóa chất được Viện thực phẩm chức năng Việt Nam công bố tại hội thảo “Khỏe và an toàn để tận hưởng cuộc sống” diễn ra sáng nay (23/7) tại Hà Nội.

Trong thiên nhiên, có hai dạng nấm: ăn được (nấm ăn) và nấm độc. Nấm ăn được sử dụng làm thực phẩm vì giá trị dinh dưỡng và protein cao, ít chất béo, chứa nhiều vitamin (nhóm B và C, D), giàu nguyên tố vi lượng (sắt, selen, natri, kali, magiê và phốt pho)

Trong cuộc gặp gỡ báo chí về công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tổ chức chiều 18/7, Cục An toàn Thực phẩm đưa ra thông tin cho thấy, tính tới ngày 30/6, toàn quốc ghi nhận có 87 vụ ngộ độc thực phẩm với hơn 1.800 người mắc, hơn 1.600 người đi viện và 18 trường hợp tử vong.

Phó Thủ tướng Nguyễn Thiện Nhân giao Bộ Công Thương và Bộ Nông nghiệp và PTNT chủ trì xây dựng đề án để ngăn chặn chống nhập lậu thủy sản.

Vốn là một trong những DN xuất khẩu chú trọng các thị trường truyền thống, nhưng thời gian gần đây Saigon Food (Cty CP Sài Gòn Food) lại có sự thay đổi trong chiến lược phát triển, tập trung chủ yếu vào thị trường Nhật.

Ngày 9/7/2013 tại huyện Nghĩa đàn, tỉnh Nghệ An – Tập đoàn TH tổ chức Lễ khánh thành Nhà máy sữa tươi sạch. Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Tấn Dũng và Thủ tướng nước CHND Lào Thongsing Thammavong đã tới dự và cắt băng khánh thành.

Chiều 8/7, các Ủy ban của Quốc hội và nhiều bộ, ngành đã làm việc với tỉnh Đồng Nai để bàn giải pháp chuyển đổi công năng KCN Biên Hòa 1 nhằm cứu sông Đồng Nai.

Cty FrieslandCampina Việt Nam vừa vinh dự nhận giải thưởng “Vì Môi trường xanh Quốc gia 2013” do Hội Bảo Vệ Thiên Nhiên và Môi Trường Việt Nam tổ chức vì những thành tích đã đạt được trong công tác bảo vệ môi trường.

Ngày 29/6, Bộ Y tế đã tổ chức lễ công bố quyết định của Thủ tướng Chính phủ về việc thành lập Trung tâm điều phối quốc gia về ghép bộ phận cơ thể người.

Đoàn kiểm tra ngành y tế đã phát hiện có 3 cơ sở công bố sản phẩm hết hiệu lực, 2 cơ sở công bố sản phẩm không đúng quy định.

Với diện tích hơn 1.000 ha, cây táo đang trở thành cây làm giàu của người dân ở nhiều địa phương tại Ninh Thuận. Mới đây, ngành nông nghiệp tỉnh đã thực hiện quy hoạch phát triển ngành nông - lâm - thủy sản của tỉnh giai đoạn từ nay đến năm 2020. Theo đó, cây táo được xác định là một trong 8 loại cây trồng chính của tỉnh, hứa hẹn mang lại giá trị kinh tế cao, góp phần làm thay đổi đời sống nông dân.

Bất cứ mùa nào trong năm, người cao tuổi (NCT) vẫn có thể bị viêm phổi, nhất là khi bị lạnh đột ngột. Bệnh viêm phổi ở NCT có thể phòng ngừa được nếu có sự quan tâm thích đáng của bản thân và gia đình họ.

Hình thành thói quen ăn uống lành mạnh sẽ tốt cho sức khỏe nhất là với người đau dạ dày mãn tính.