Dịp Tết, các loại đồ ăn chế biến sẵn được nhiều người lựa chọn để bảo quản trong tủ lạnh. Tuy nhiên, với điều kiện thời tiết nóng ẩm ở nước ta, thực phẩm dễ bị tấn công bởi vi khuẩn, nấm, mốc dẫn đến hư hỏng và ngộ độc thực phẩm. Để đảm bảo sức khỏe, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã đưa ra một số gợi ý về cách bảo quản.

Dịp Tết có rất nhiều đồ ăn. Làm thế nào để phòng tránh được ngộ độc thực phẩm cũng như hạn chế được tăng cân mất kiểm soát là điều được nhiều người quan tâm.

Về mặt y học, tất cả các thành phần tạo nên chiếc bánh chưng đều là những vị thuốc dân gian, rất gần gũi với cuộc sống đời thường.

An toàn thực phẩm vẫn là vấn đề đáng lo ngại, đặc biệt là trong dịp Tết. Nhu cầu về thực phẩm và các loại hàng hóa luôn tăng cao, chính vì thế thị trường mua bán phục vụ người dân trong dịp Tết cũng trở lên vô cùng sôi động. Tuy nhiên, cách lựa chọn thực phẩm an toàn cho ngày Tết thì không phải người tiêu dùng nào cũng biết.

Việc lựa chọn thực phẩm lành mạnh chính là một bước đi đúng hướng để tăng cường sức khỏe và hạn chế các nguy cơ sau đột quỵ.

Vi khuẩn HP là một ngoại lệ có thể tồn tại trong dạ dày gây nên viêm và ung thư dạ dày. Bạn có thể ăn một số loại thực phẩm để tiêu diệt nó.

Có nhiều loại thực phẩm cần phải chần qua nước sôi trước khi nấu chín để loại bỏ chất độc tồn dư. Vậy loại thực phẩm nào cần phải chần qua trước khi nấu.

Một ly nước ép hành tây hay một món súp hành tây nóng là sự lựa chọn tuyệt vời, giúp cơ thể trở nên ấm hơn trong những ngày lạnh giá. Vừa tăng cường vitamin cho cơ thể lại giúp bạn tránh xa các bệnh như cảm cúm, đau họng.

Trong Đông y, nước mía được mệnh danh là "thang thuốc phục mạch" hay “thần dược” khử độc vì những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Uống vài tách cà phê mỗi ngày trong khi hạn chế lượng calorie hấp thụ vào cơ thể, một số người đã giảm cân thành công trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, giải pháp này có một số nhược điểm đáng kể.

Giữ cho cột sống của bạn khỏe mạnh là điều cần thiết nếu muốn có một cuộc sống năng động và hiệu quả. Xương, cơ và các cấu trúc khác trong cột sống cần dinh dưỡng thích hợp để giúp nâng đỡ cơ thể và thực hiện các chức năng khác của.

Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng hay viêm tuyến tụy không nên uống nước cam. Người đang uống thuốc đặc biệt là thuốc kháng sinh.

Khoai lang chứa nguồn chất xơ dồi dào và các chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn việc hình thành tích tụ mảng bám động mạch, từ đó giảm thiếu nguy cơ đột quỵ.

Để lấy lại vóc dáng thon gọn sau chuỗi ngày ăn uống thả phanh, nhiều người lựa chọn phương pháp ăn kiêng bằng trái cây. Tuy nhiên, biện pháp này chứa rất nhiều rủi ro và có thể khiến người thực hiện chế độ ăn kiêng bằng trái cây gặp nhiều vấn đề về sức khỏe như bị suy dinh dưỡng.

Do trong thành phần chứa chất dễ chuyển hóa gây ung thư như nitrit, không thể loại bỏ ngay cả khi đun nóng hay do nhiễm vi khuẩn qua thời gian dài mà một số loại thực phẩm nếu để qua đêm sẽ sinh ra nhiều độc tố, ảnh hưởng đến sức khỏe, có thể gây ung thư.