Thịt bò là nguyên liệu phổ biến trong nấu ăn nhưng bạn cần lưu ý một số món 'đại kỵ' với thịt bò để tránh gặp rắc rối về sức khỏe.

Với thịt bò, các chị em có thể chế biến được rất nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn. Tuy nhiên, có một vài loại thực phẩm kiêng kỵ, không nên kết hợp với thịt bò.

Nem chua là một món ăn truyền thống được làm từ thịt lợn lên men, kích thích sự thèm ăn, nhưng bởi vì nguyên liệu chính là thịt sống lên men, không phải ai cũng có thể ăn món này.

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng đây là loại cây cực hữu ích đối với những người bị sỏi thận, tiểu đường và là vị thuốc quý trong Đông y.

Muốn phòng ngừa sỏi thận, ngoài việc uống đủ nước mỗi ngày còn cần chú ý tới những thực phẩm mà bạn tiêu thụ.

Viện Công nghệ Jodhpur (Ấn Độ) mới đây đã cho ra mắt một que thử bằng giấy có khả năng phát hiện chỉ số đường huyết (glucose) một cách dễ dàng. Với chi phí sản xuất chỉ từ 3.000 đồng, sáng chế mới được kỳ vọng sẽ tạo nên bước tiến mới trong điều trị các bệnh liên quan tới đường huyết.

Những loại rau dưới đây thường mọc dại ở bờ rào nhưng giá trị dinh dưỡng lại vô cùng cao, đừng bỏ qua.

Có thể bạn sẽ bất ngờ bởi những thực phẩm mình ăn mỗi ngày lại có thể giúp giảm cân hiệu quả đến vậy.

Sa mạc là vùng cấm đối với con người và hầu hết các loài động vật trên thế giới. Tuy nhiên, có một số loài động vật bị ngoại trừ.

Thịt gà ở nước ta có rất nhiều loại, hàm lượng protein trong thịt gà cao hơn nhiều so với các loại thịt khác, đồng thời cũng rất dễ được cơ thể con người hấp thụ, có tác dụng bồi bổ cơ thể khi ăn đúng cách. Hãy xem ai là 'kẻ thù' của gà.

Những người ở quê trước kia khi còn nhỏ thường bắt chạch về ăn, chạch rất trơn và không dễ cầm nắm, muốn bắt được thì chỉ có thể dùng tay cầm. Chạch sống ở dưới các vùng nước nông khác nhau và môi trường phù sa như sông, hồ, mương, ruộng lúa và ao.

Có khá nhiều món đặc sản "bốc mùi" trong các nền ẩm thực khác nhau và cá mập thối là một món như thế ở Iceland.

Thói quen của nhiều người khi ăn lẩu là cho tất cả mọi thứ vào nhúng ăn cùng mà không cần biết chúng có hợp với nhau hay không, điều này rất dễ gây ngộ độc.

Húng quế là loại rau gia vị được sử dụng phổ biến trong các món ăn thường ngày. Đây cũng là một trong những loại rau mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe với rất nhiều công dụng chữa bệnh khác nhau.

Có một nguyên tắc khi lựa chọn thực phẩm dựa trên tính an toàn, đó là sinh vật đứng đầu chuỗi thức ăn dễ tích tụ nhiều chất độc nhất, sinh vật càng có vị trí thấp càng an toàn.