DNVN - Đến Đà Nẵng trong 4 ngày nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 sắp tới, du khách sẽ có dịp tận hưởng du lịch ẩm thực từ truyền thống đến hiện đại ở những ngôi chợ gần trăm năm tuổi hay những chợ đêm mới xuất hiện đầy sôi động ở TP này.

Loại cá này đặc biệt từ ngoại hình cho tới phần thịt bên trong, được người sành ăn tìm mua về thưởng thức.

Chắc hẳn, muốn thưởng thức được món ăn thú vị này, người ta phải kiên nhẫn lắm.

Phần thịt cá có vị ngọt, mềm, ít mỡ, chứa nhiều khoáng chất và vitamin nên có tác dụng bồi bổ sức khỏe, tăng cường năng lượng.

Chả ram tôm bắp là món ăn có sức hấp dẫn với cả người lớn và trẻ nhỏ. Để món ăn này được giòn rụm, vàng ươm bạn hãy học theo công thức này.

Đà Nẵng – thành phố không chỉ những cây cầu, những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp hay những khu vui chơi, giải trí sầm uất. Nơi này còn nổi tiếng với rất nhiều các món ăn ngon như: bún mắm nêm, mì quảng, bánh kẹp, bánh đập.

Với những mẹo nhỏ dưới đây, đảm bảo miếng thịt heo sau khi luộc xong sẽ vừa thơm, vừa có vị ngọt và không hề bị khô.

Nếu có dịp ghé thăm những điểm đến nổi tiếng của thị xã An Nhơn (tỉnh Bình Định) như thành Hoàng Đế, tháp Bánh Ít, tháp Cánh Tiên, chùa Thiên Hưng… thì mọi người đừng quên lót dạ bằng một món ăn quen mà lạ. Đó là bánh cuốn trẹt.

DNVN - Nhân dịp đầu Xuân Quý Mão 2023, Tommy Phạm – chàng trai gốc Việt nổi tiếng tại Vua đầu bếp Úc, đã cùng gia đình lựa chọn Đà Nẵng cho chuyến nghỉ dưỡng, khám phá ẩm thực cũng như giao lưu nấu ăn với các đầu bếp khách sạn 5 sao ở TP này.

Tuy mắm nêm là một trong những loại nước chấm đặc trưng tại Việt Nam nhưng vẫn có không ít người loay hoay về cách pha như thế nào cho đúng. Dưới đây là 3 cách pha nước mắm nêm ngon chuẩn vị cho món các món ăn thêm phần đậm vị và hấp dẫn.

Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, chị em hãy thay đổi các cách chế biến cá giúp bữa ăn thêm ngon và phong phú hơn nhé.

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà nướng tiêu, mực hấp bia, cà tím nấu đậu phụ.

Những ngày này, tại làng gốm Bình Đức và làng nghề bánh tráng Phú Long, Bình Thuận, không khí tấp nập, người dân đẩy mạnh sản xuất, tập trung vào mặt hàng phục vụ Tết.

DNVN - Kỷ niệm Ngày Di sản văn hóa Việt Nam 23/11, Bảo tàng Đà Nẵng sẽ tổ chức chương trình “Ẩm thực Đà Nẵng - Hương vị và Ký ức” trong 2 ngày 25 - 26/11/2022 tại Bảo tàng Đà Nẵng (24 Trần Phú) với nhiều hoạt động về chủ đề văn hóa ẩm thực truyền thống xứ Quảng.

Với những ai đã từng đến miền Trung, đặc biệt là thành phố Đà Nẵng và thưởng thức bún mắm nêm thì chắc chắn đều bị hương vị đậm đà của món bún này lôi cuốn.