Nếu không bảo quản đúng cách những thực phẩm khô như hành, tỏi, gừng sẽ mọc mầm, nổi mốc và hư thối trong vài tuần. Đây là cách đơn giản nhất giúp bạn bảo quản những thực phẩm này quanh năm.

Những tác dụng hành tây trong việc điều trị bệnh đã được y khoa công nhận, thực tiễn kiểm chứng.

Là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, có lợi ích tốt cho sức khỏe, nhưng hành tây sẽ gây ra không ít "rắc rối" cho người sử dụng nếu không biết những điều sau.

Những nỗi lo về việc gia vị bị hỏng, chảy nước hay côn trùng bò vào sẽ được giải quyết ngay lập tức.

Dưới đây là 6 loại thực phẩm không được bảo quản trong tủ lạnh vì dễ mất sạch dinh dưỡng. Hãy trở thành một người nội trợ thông thái.

Hành lá là loại rau gia vị không thể thiếu trong các bữa ăn gia đình. Để bảo hành lá tươi lâu hãy áp dụng những mẹo nhỏ dưới đây.

Muối ăn là gia vị quen thuộc trong nhà bếp, thế nhưng nguyên liệu này cũng rất dễ bị chảy nước và xuất hiện vi khuẩn có hại. Hãy thử làm theo cách này để bảo quản các loại gia vị tốt hơn.

Hầu hết các loại thực phẩm nên được bảo quản trong tủ lạnh, nhưng với những loại này thì không.

Nhiều thực phẩm bổ dưỡng khi để vào tủ lạnh lại có thể sản sinh độc chất, gây hại cho sức khỏe mà không nhiều người biết.

Các loại rau củ như cà chua, húng quế, tỏi … hay các loại thực phẩm như bánh mì, cà phê… sẽ bị mất chất, thay đổi thuộc tính hoặc thậm chí chuyển sang độc tố khi bảo quản trong tủ lạnh.

Đối với một số loại thực phẩm nếu bạn cứ cố bỏ chúng vào tủ lạnh, có thể sẽ trực tiếp gây ảnh hưởng đến mùi vị và sức khỏe.

Không biết từ khi nào, cây hành đã bén rễ trên đồng đất Kinh Môn (Hải Dương). Từ một cây làm gia vị nấu nướng trong những bữa ăn, hành đã vươn lên thành cây hàng hóa.

Sau đây là danh sách những món thực phẩm tuyệt đối nên tránh tích trữ trong tủ lạnh, bởi chúng có thể hư hỏng, biến chất, gây ngộ độc cho người sử dụng.

Trong các món ăn thường ngày, tỏi và hành là gia vị không thể thiếu vì gia vị tuyệt vời của nó. Để bảo quản hành và tỏi được lâu là điều không phải ai cũng biết.

Lãnh đạo các sở, ngành tỉnh Sóc Trăng đã khẩn trương vào cuộc để tìm cách giải cứu 50.000 tấn hành tím ùn ứ.