Có một số cách sơ chế và bảo quản giúp rau mùi để cả nửa năm không hỏng.

Nhiều người có thói quen lưu giữ thức ăn trong tủ lạnh để giữ được lâu hơn. Tuy nhiên, những loại thực phẩm dưới đây không nên để trong tủ lạnh.

Rau muống giàu vitamin, chất xơ, sắt, canxi… nhưng nếu bạn ăn theo cách này sẽ mất sạch dinh dưỡng.

Ngành rau quả Việt Nam hoàn toàn có thể đạt mục tiêu vào tốp 5 cường quốc xuất khẩu hàng đầu thế giới. Tất nhiên, đằng sau thành quả trên là cả một quá trình thay đổi từ xây dựng vùng nguyên liệu, phương thức sản xuất tới chính sách thu hút doanh nghiệp đầu tư nhà máy chế biến.

Bảo quản rau củ, trái cây trong tủ lạnh là điều ai cũng biết. Thế nhưng, bảo quản như thế nào để trái cây tươi ngon thời gian dài và vẫn giữ được vitamin thì cần vài mẹo dưới đây.

Nhiều gia đình có thói quen mua thực phẩm dự trữ, tuy nhiên để làm thế nào cho thực phẩm tươi lâu và không bị mất chất dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.

Đối với chị em phụ nữ ‘giỏi việc nước đảm việc nhà’ thì những mẹo vặt gia đình như bảo quản thực phẩm, mẹo nấu ăn ngon, đảm bảo dinh dưỡng, tiết kiệm chi phí và thời gian luôn đóng vai trò hết sức quan trọng.

Sai lầm đặc biệt nghiêm trọng khi xào nấu rau gây hại cho cả nhà nhiều người mắc nhưng vô tình không ngờ tới.

Chỉ cách bảo quản rau trong tủ lạnh để mua 1 lần dùng cả tuần vẫn tươi xanh, thơm ngọt và còn nguyên dưỡng chất.

Tủ lạnh là thiết bị điện mà gia đình nào cũng có, hầu như tất cả các loại thực phẩm sẽ được bảo quản trong tủ lạnh, tuy nhiên 5 loại thực phẩm này không nên được bảo quản lâu trong tủ lạnh.

Việc cắm tăm vào cây xà lách tưởng "dở hơi" nhưng lại có công dụng nhất định.

Tủ lạnh là vật dụng thường được các gia đình dùng để bảo quản thức ăn, trong đó có các loại rau, củ, quả. Tuy nhiên, để bảo quản rau, củ, quả lâu ngày trong tủ lạnh mà vẫn tươi ngon thì không phải ai cũng biết.

Nhiều người tin rằng các loại rau củ và trái cây trong siêu thị đều hoàn toàn sạch. Song những tiết lộ từ những nhân viên siêu thị sẽ khiến khách "ngã ngửa" về độ sạch và sự tươi ngon của rau, củ, quả trong siêu thị.

Muốn cho rau, củ, quả được tươi lâu và không bị biến chất, chị em hãy tham khảo các mẹo dưới đây.

DNVN - Nhiều gia đình khi bận rộn thường chợ 2-3 ngày/lần hoặc có thể lâu hơn và mua nhiều thực phẩm, rau củ quả về dự trữ trong tủ lạnh. Tuy nhiên, sau thời gian ngắn chúng đều bị hư và không còn dùng được nữa. Vậy làm thế nào để bảo quản rau củ và trái cây tươi ngon lâu trong tủ lạnh?