Dưa chua là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của rất nhiều người, ngay cả trong những mâm cỗ Tết cũng có món dưa chua. Nếu muối đúng cách, dưa chua là một món tốt vì lên men chua là phương pháp bảo quản thức ăn cổ điển, đơn giản và có cơ sở khoa học.

Ở Việt Nam những năm gần đây, gỏi cá được sử dụng phổ biến và trở thành món ăn "đặc sản". Tuy nhiên, gỏi này lại gây mối nguy hại ngộ độc thực phẩm, nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng… ảnh hưởng tới sức khỏe và có thể gây tử vong.

Rửa rau không nên dùng nước muối là điều mà ít bà nội trợ biết đến.

Bộ Giáo dục và Đào tạo đã công bố quyết định phê duyệt bộ tài liệu truyền thông về phòng, chống dịch COVID-19 và công tác y tế trong trường học.

Sai lầm đặc biệt nghiêm trọng khi xào nấu rau gây hại cho cả nhà nhiều người mắc nhưng vô tình không ngờ tới.

Thịt lợn là món ăn phổ biến nhưng rất nhiều bà nội trợ đang mắc phải sai lầm khi chế biến.

Một cơ sở sản xuất số lượng lớn bánh trung thu không bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm vừa bị Công an huyện Yên Lạc, tỉnh Vĩnh Phúc phát hiện.

Trong khi nhiều địa phương vẫn duy trì sản xuất dưa hấu theo phương pháp thông thường, HTX nông nghiệp Lễ Môn (xã Phong Bình, huyện Gio Linh, Quảng Trị) đã chủ động trồng dưa bảo đảm an toàn thực phẩm, từ đó góp phần bảo vệ môi trường và nâng cao giá trị nông sản.

Hãy bỏ ngay những sai lầm tai hại khi chế biến rau dưới đây các bạn nhé.

Việc chế biến rau xanh không đúng sẽ làm mất chất dinh dưỡng, thậm chí còn ẩn chứa các nguy cơ gây bệnh.

DNVN - Năm học mới 2020-2021 sắp bắt đầu. Theo ghi nhận, công tác triển khai cho trẻ uống Sữa học đường tại nhiều tỉnh, thành cũng đã được tích cực chuẩn bị, sẵn sàng để học sinh được uống sữa ngay khi tựu trường.

Rau xanh là món ăn không thể thiếu trong bữa cơm gia đình Việt, nhưng liệu cách bạn sử dụng thực phẩm này có đúng và tốt cho sức khỏe hay không.

Với mô hình này, vịt phát triển tốt hơn, bảo đảm được đầu con, dễ kiểm soát dịch bệnh, tỷ lệ nuôi sống đến lúc bán đạt trên 95%, đàn vịt lớn đều, hiệu quả kinh tế cao. Giá bán vịt từ 35 - 40 ngàn đồng/kg.

Nếu ăn kiểu này là bạn đang rước bệnh tim, đái tháo đường, tăng huyết áp, bệnh thận vào người.

Theo Đông y, lá, rễ và vỏ quả chanh có vị the, đắng, mùi thơm, tính bình có tác dụng tán phong giải nhiệt, hoạt huyết, thông kinh lạc, tiêu đờm, tiêu thực, giảm ho.