Tận dụng nguyên liệu tưởng như chỉ làm thức ăn cho gia súc, nhóm nhà khoa học trẻ của ĐH Khoa học Tự nhiên Hà Nội đã lên men dịch cám gạo, ứng dụng làm thực phẩm chức năng nhằm điều hòa một số bệnh rối loạn thần kinh.

Bất cứ mùa nào trong năm, người cao tuổi (NCT) vẫn có thể bị viêm phổi, nhất là khi bị lạnh đột ngột. Bệnh viêm phổi ở NCT có thể phòng ngừa được nếu có sự quan tâm thích đáng của bản thân và gia đình họ.

Nghiên cứu mới đây nhất cho rằng những ai ăn các loại thực phẩm chứa chất Nicotin như: Cà chua, khoai tây, hạt tiêu hay cà tím có thể giảm 1/3 nguy cơ mắc hội chứng Parkinson.