DNVN - Ẩm thực không chỉ là một phần trong thói quen ăn uống, mà còn phản ánh môi trường sống, khí hậu và cả triết lý văn hóa của mỗi dân tộc. Trong khi người Việt Nam cùng với nhiều quốc gia châu Á có thói quen ưa thích "ăn nóng, uống sôi", thì tại các quốc gia phương Tây, đặc biệt là ở châu Âu và Mỹ, salad lạnh lại là món ăn phổ biến hàng ngày.

DNVN - UBND tỉnh Cà Mau vừa chỉ đạo ngành nông nghiệp và môi trường tỉnh, các xã, phường sản xuất lúa, các hợp tác xã nông nghiệp trong tỉnh, liên kết các đầu mối thu mua lúa trong nhân dân trong vụ đông xuân. Thúc đẩy liên kết chuỗi giá trị, chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp.

DNVN - Các nghiên cứu gần đây đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những hệ lụy khôn lường khi con người ngày càng phụ thuộc vào Trí tuệ nhân tạo (AI), đặc biệt là các mô hình ngôn ngữ lớn (LLM) như ChatGPT.

DNVN - Ngày 29/9, tại Trung tâm Hoạt động thanh thiếu nhi tỉnh, Tỉnh Đoàn Bắc Ninh tổ chức Chung kết Cuộc thi trực tuyến “Ý tưởng khởi nghiệp đổi mới sáng tạo” năm 2025.

DNVN - Nửa đêm, tiếng ầm ầm vang lên, đất nứt toác, những mái nhà từng che chở cả gia đình phút chốc bị nuốt chửng xuống dòng nước đục ngầu. Người thoát thân trong gang tấc, người chỉ kịp ôm hũ tro cốt chồng quá cố. Giữa khung cảnh tan hoang ven sông Tiền, những phận đời giờ chỉ còn lại sự ngậm ngùi và nỗi lo an cư.

DNVN - Ít người biết rằng, ngay tại Việt Nam đang có một loại cây gia vị quý hiếm, được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại gia vị” với giá bán lẻ trên thị trường quốc tế lên tới hơn 2 triệu đồng/kg, đó chính là bạch đậu khấu.

DNVN - Từng mọc đầy bờ rào, ven rừng và hầu như không ai để ý, rau mảnh cộng hay còn gọi là rau bìm bịp, rau xương khỉ nay bỗng trở thành “đặc sản phố” được nhiều người săn lùng, có giá tới 100.000 đồng/kg khi phơi khô.

DNVN - Giới khoa học Việt Nam đã chính thức công bố phát hiện về một giống và loài cua nước ngọt hoàn toàn mới mang tên Tayninhon nuibaden, sinh sống tại Núi Bà Đen, tỉnh Tây Ninh. Phát hiện này có giá trị khoa học to lớn và ý nghĩa sâu sắc trong công tác bảo tồn đa dạng sinh học.

DNVN - Với sông ngòi, vườn cây trĩu quả và làng nghề truyền thống, tỉnh Vĩnh Long có nhiều tiềm năng để trở thành điểm đến hấp dẫn của Đồng bằng sông Cửu Long. Trong đó, du lịch sinh thái miệt vườn là lợi thế nổi bật, hứa hẹn đưa Vĩnh Long trở thành “điểm hẹn xanh” trong tương lai.

DNVN - Trong cuộc đua toàn cầu hướng tới phát triển bền vững, trung hòa carbon và Net Zero đã trở thành mục tiêu chiến lược của nhiều doanh nghiệp. Tuy nhiên, sự nhầm lẫn giữa hai khái niệm này có thể dẫn đến những chiến lược sai lầm, thậm chí là nguy cơ bị cáo buộc “tẩy xanh”.

DNVN - Giá nông sản trong nước ngày 24/9/2025 ghi nhận cà phê vọt tăng từ 2.000 đến 2.500 đồng/kg so với hôm qua, trong khi hồ tiêu biến động trái chiều, duy trì mức phổ biến 147.000 - 150.000 đồng/kg.

DNVN - Ngày 22/9, Bộ Khoa học và Công nghệ (KH&CN) đã ban hành công điện khẩn về việc chuẩn bị ứng phó với siêu bão Ragasa. Công điện được gửi đến các Sở KH&CN tại các tỉnh, thành phố từ Quảng Ngãi trở ra Bắc, các đơn vị thuộc Bộ và các doanh nghiệp bưu chính, viễn thông.

DNVN - Chương trình “Phú Thọ Go-Digital 2025 – Thương mại điện tử, bứt phá vươn xa” được tổ chức trong bối cảnh nhiều hợp tác xã và hộ nông dân tại vùng sâu, vùng xa vẫn gặp khó khăn khi tiếp cận thương mại điện tử, theo đó nông sản địa phương khó vươn xa trên thị trường.

DNVN - Vào những ngày trung tuần tháng tháng 9 nông dân tại nhiều xã, phường trong tỉnh Cà Mau đã tập trung nhân lực, máy móc để khẩn trương thu hoạch vụ lúa hè thu năm 2025. Tuy năng suất lúa đạt sản lượng khá cao gần 10 tấn/ha nhưng nông dân chưa được vui vì được mùa “rớt giá” vừa không có lãi, vừa “gánh” nhiều chi phí khác trong sản xuất.

DNVN - Nông nghiệp hữu cơ không còn là lựa chọn thay thế mà đã trở thành nhu cầu tất yếu của châu Á trong bối cảnh biến đổi khí hậu, suy thoái tài nguyên và mất an ninh lương thực. Tuyên bố Hội nghị Hữu cơ châu Á lần thứ 8 khẳng định: chỉ bằng đoàn kết, hợp tác và trao quyền cho cộng đồng, hữu cơ mới thực sự “vì một tương lai tốt đẹp hơn”.