Xứ Đông vốn là một trấn phên dậu của Kinh thành Thăng Long xưa, nơi đây không chỉ nổi danh với truyền thống hiếu học gắn liền với những tên tuổi lớn của dân tộc như: Lưỡng quốc trạng nguyên Mạc Đĩnh Chi hay nữ tiến sĩ đầu tiên của cả nước Nguyễn Thị Duệ… mà người ta còn nhớ tới xứ Đông với những thức quà đặc sản mang hồn cốt riêng của con người nơi đây.

Tới Quảng Nam, du khách có thể lựa chọn nhiều loại đặc sản mang về làm quà dành cho bạn bè, người thân. Bánh dừa nướng là một trong những thứ được nhiều người lựa chọn nhất bởi hương vị vừa thơm ngon lại có thể bảo quản được lâu.

Những sợi thịt bò một nắng thơm, ngọt và dai chấm cùng thứ muối kiến vàng với vị chua độc đáo đã làm nên thương hiệu cho món ăn này ở vùng đất Gia Lai.

Vùng Lập Thạch, Vĩnh Phúc, được biết đến là một vùng bán sơn địa. Với thuận lợi này, người dân Lập Thạch đã đem đến cho du khách món ăn độc đáo: Cá thính.

Quấn một ít lá rau diếp, rau thơm cùng bún ngon và một chút chả rươi nóng hổi cuộn vào rồi chấm nước mắm bạn cảm thấy vị ngậy ngậy, mùi thơm ngào ngạt không thể nào quên được.

(DNVN) - Một đặc sản theo mùa chỉ có ở miền Bắc. Những năm gần đây rươi vừa vớt xong thường được cấp đông chuyển đi các tỉnh thành khác trong cả nước để bán với giá rất đắt đỏ.

(DNVN)-Bánh lòng, bánh đậu xanh, vải thiều... là những món đặc sản có vị ngon nức tiếng từ lâu đã trở thành hình ảnh đại diện cho vẻ đẹp, con người Hải Dương. Những món ngon này đã theo chân du khách tới khắp bốn phương để làm quà mỗi khi du khách ghé qua thăm vùng Hải Hưng cũ.

Hằng năm, cứ đến thời điểm cuối thu, đầu đông, khi những cơn gió heo may thổi về, người dân các xã ven Sông La thuộc huyện Đức Thọ (Hà Tĩnh) lại đổ xô ra đồng bắt rươi. Nhiều gia đình trúng vụ rươi, thu nhập cả chục triệu đồng trong một đêm.