Ai đã một lần từng qua xứ Thanh chắc chắn sẽ biết tới món ăn nổi tiếng được gọi là đặc sản nem chua. Nem chua Thanh Hóa là món ăn nổi tiếng, món ăn mang đậm bản sắc và giá trị văn hoá quê hương, là niềm tự hào của người dân Thanh Hoá.

Tết đến, mỗi gia đình không thể thiếu mâm ngũ quả trên bàn thờ. Do đó, các gia đình không chỉ muốn có mâm ngũ quả đẹp mắt, ấm cúng mà còn cần hiểu ý nghĩa mâm ngũ quả để gửi gắm ước nguyện của mình.

DNVN - Chiều 13/1, tại Khu hội chợ triển lãm, giao dịch kinh tế và thương mại (489 Hoàng Quốc Việt, quận Cầu Giấy, TP. Hà Nội), Hội chợ Xuân Canh Tý 2020 đã chính thức được khai mạc.

Nem chua Thanh Hóa là một món đặc sản vô cùng thơm ngon được rất nhiều người ưa thích. Bạn có thể làm món ăn này đúng vị theo cách dưới đây khiến cả gia đình mê tít, ăn rồi lại muốn ăn nữa.

Muốn nâng cao giá trị, tạo sức canh tranh các sản phẩm nông nghiệp, tiểu thủ công nghiệp của các HTX, làng nghề tại các tỉnh Đồng bằng sông Hồng, các HTX, làng nghề nói chung, Hà Nam nói riêng phải nâng cao chất lượng, mở rộng liên kết để kết nối, tiêu thụ sản phẩm.

Giáp Tết Kỷ Hợi 2019, thương lái ở nhiều nơi đổ về làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam để tìm mua đặc sản chuối ngự "tiến vua".

Mâm ngũ quả có ý nghĩa thể hiện đạo lý uống nước nhớ nguồn và sự thành kính với tổ tiên trong dịp Tết. Vì vậy, mâm ngũ quả là một phần không thể thiếu trong ngày Tết.

Không chỉ thành công với "kế" mắc màn cho rau tránh sâu bọ, côn trùng, tránh nắng giúp vườn rau xanh mướt mà chủ nhân của khu vườn rộng 400m² ngay giữa Thủ đô còn rất mát tay trồng vô số loại quả sạch, nuôi gà lấy thịt lấy trứng.

Văn hóa ẩm thực xứ Thanh nổi tiếng với nhiều món ngon độc và lạ, trong đó không thể không nhắc đến món nem chua.

Tuy không sở hữu nhiều địa điểm du lịch nổi tiếng nhưng Hà Nam lại quyến rũ bước chân du khách bởi vô vàn các món ăn độc đáo như cá kho, chuối ngự hoặc bánh cuốn chả...

(DNVN) - Từ lâu, ẩm thực Thanh Hóa đã được nhiều du khách chú ý đến. Và kể đến những món ngon của xứ Thanh thì không thể không kể đến nem chua.

(DNVN) - Làng Nhân Hậu (xưa có tên là Đại Hoàng), thuộc xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam là một làng quê nhỏ vùng đồng bằng Bắc Bộ. Bên cạnh việc làm đồng áng, người dân ở đây đang phát huy lợi thế của giống chuối xưa kia từng được dùng tiến vua để phát triển kinh tế.

Bạn có biết món cá kho làng Vũ Đại “huyền thoại” có nguồn gốc từ đâu không? Chính là từ Hà Nam!

Vào cuối năm, lượng người mua chuối ngự tiến vua ở xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam tăng đột biến. Thời điểm này giá của một nải chuối ngự chín tăng lên từ 120 đến 200 nghìn đồng; một buồng chuối có giá cả triệu bạc nhưng vẫn “cháy hàng”.

Nếu có dịp về với mảnh đất cố đô, hãy dành chút thời gian để thưởng thức các món ăn độc đáo, đặc trưng như cà niễng hay xôi trứng kiến. Chắc chắn, những đặc sản này sẽ làm hài lòng cả thực khách khó tính nhất.