Khi chế biến cá ai cũng “sợ” nhất mùi tanh, tìm mọi cách để khử mùi. Tuy nhiên, 4 bộ phận này mới là nơi mà bạn cần đặc biệt lưu ý. Nếu không làm sạch thì thêm gia vị gì cũng không ngon.

Cá kho là món ăn ngon nhưng kho cá như thế nào cho đậm đà, không bị tanh thì không phải ai cũng làm được.

Ở hạng mục giải thưởng ảnh về “Con người” đẹp nhất thế giới chụp từ trên cao do trang web quốc tế chuyên về nhiếp ảnh Droneawards tổ chức, Việt Nam đã có tới 8/20 tác phẩm lọt vào chung kết. Đặc biệt bức ảnh “Câu cá trong rừng ngập mặn” của nhiếp ảnh gia Phạm Huy Trung đã giành được vị trí cao nhất của cuộc thi.

Tỏi mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn cần chú ý không nên ăn chung tỏi với một số loại thực phẩm đặc biệt.

Thịt cá tốt cho sức khỏe và ít gây hại cho cơ thể hơn thịt đỏ. Thế nhưng với 3 loại cá này thì ngược lại, chúng vừa ít chất dinh dưỡng vừa chứa nhiều độc tố.

Cá kho chuối là món ăn bình dân. Nguyên liệu cho món ăn này rất dễ tìm. Nếu bạn muốn có món cá khá chuối đúng vị truyền thống thì có thể làm theo công thức này.

Để làm được món cá kho riềng thơm lừng và hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau.

Mỗi loại cá khác nhau mang đến những giá trị dinh dưỡng khác nhau, cách chế biến cũng khác nhau. Chị em học cách phân biệt này thì có thể tự tin mỗi lần đi chợ mua cá.

Cá là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe vì nó giàu chất dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu ăn cá không đúng cách lại có thể gây ra tác dụng ngược lại cho sức khỏe, thậm chí nguy hiểm tính mạng.

Cá là thực phẩm giàu dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những bộ phận của con cá có thể chứa các chất độc hại mà chúng ta không nên ăn.

Tỏi không những là loại gia vị giúp món ăn thêm thơm ngon mà còn có nhiều tác dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Nhưng ăn tỏi nhiều có tốt không? Những đại kỵ khi ăn tỏi là gì.

Tỏi là thực phẩm tốt cho sức khỏe tuy nhiên khi ăn bạn cần biết một số lưu ý dưới đây để tránh gây ra 'tác dụng phụ.

Những loại cá dưới đây tốt cho sức khỏe, giá cả lại phải chăng, bạn đừng bao giờ bỏ qua nhé.

Nghén là triệu chứng hầu hết bà bầu gặp phải khi mang thai. Chị em thấy đau đầu chóng mặt, mệt mỏi, và buồn nôn.

Bên cạnh thịt là thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt, cá cũng là một thực phẩm giàu dinh dưỡng được nhiều người lựa chọn. Hãy giúp bữa ăn gia đình trở nên hấp dẫn hơn với món cá kho sả riềng đậm đà, thơm ngon.