Bạn không chỉ thưởng thức món ăn đậm đà hương vị, là sự kết hơp hài hòa của các nguyên liệu như pa tê, thịt nguội, trứng, nước sốt... mà còn cảm nhận được sự thư thái, chậm rãi của phố phường Sài Gòn.

Chè trứng gà tàu, bánh Calochia Triều Châu, cháo Tiều, xôi cade là những món ăn đặc sắc của người Hoa ở Sài Gòn mà không phải thực khách nào ở Sài thành cũng biết.

Chắc chắn cả gia đình bạn sẽ thích hương vị khổ qua (mướp đắng) ngâm chua ngọt ít đắng, chua chua, ngọt ngọt và rất giòn này.

Nhắc đến các món ăn thời bao cấp là gợi về một thời gian khổ và đầy khó khăn. Tuy nhiên ngày nay, có một số món lại trở thành đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Trên thực tế, các món ăn thuộc về quá khứ cũng có sức hấp dẫn đến từ những điều rất riêng.

Thực đơn tốt cho bệnh viêm loét đại tràng là những các loại thực phẩm có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng thiết yếu cho cơ thể, nhưng lại không làm “nặng thêm” đường tiêu hóa của bạn.

Làng Vũ Đại (hay còn gọi là làng Đại Hoàng), xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam, có truyền thống kho cá từ rất lâu đời. Mỗi dịp Tết cổ truyền cận kề, cả làng Vũ Đại lại tất bật với nghề làm cá kho, phục vụ thực khách trong nước và nước ngoài.

Người mắc bệnh về tiêu hóa thường có cảm giác ăn không ngon miệng, chán ăn, nhanh no. Thường xuyên ợ hơi, ợ nóng, ợ chua hay có thể buồn nôn, đau bụng âm ỉ, thở nặng nhọc, đi lại nặng nề hoặc tiêu chảy, táo bón.

Những tưởng chỉ có củ sắn mới ăn được, ai ngờ lá sắn cũng là một loại rau ngon, đem muối chua thành dưa sắn đậm đà, thơm ngon, trở thành món ăn quen thuộc và đặc trưng của Phú Thọ, quê hương của tiền đạo Hà Đức Chinh.

Dưa muối là món ăn dân dã được mọi người ưa chuộng. Để bảo quản được dưa, người ta dùng phương pháp lên men chua - đây là một phương pháp đơn giản mà hiệu quả.

(DNVN) - Cơ quan chức năng phát hiện cơ sở của bà Tiêu Thị Mai ngâm hóa chất độc hại trong quá trình sản xuất dưa cải muối, có nguy cơ gây ung thư.

(DNVN) - Sau bữa ăn trưa, hàng chục công nhân Tiền Giang phải nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm.

(DNVN) - Công an tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phát hiện hai cơ sở kinh doanh măng có sử dụng chất vàng ô, chất gây ung thư để ngâm măng tại chợ đầu mối phường Phú Hậu.

(DNVN) - Vào dịp năm mới, mỗi nước trên thế giới đều có món ăn mang ý nghĩa may mắn, biểu trưng cho sự hưng thịnh, sung túc cho cả năm. Chúng ta hãy cùng xem, các nước ở phương Tây thưởng thức món ăn gì vào những ngày năm mới này nhé.

(DNVN) - "Làm giàu để chia sẻ với cộng đồng" đó là tâm niệm của chị Nguyễn Thị Thanh Nga - Giám đốc doanh nghiệp tư nhân Trường Sơn, Ủy viên Hiệp hội Doanh nhân Cựu chiến binh Việt Nam.

(DNVN) - Sau bữa ăn tăng ca, gần 100 công nhân công ty Lập Sinh bị đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy phài nhập viện.