Thịt lợn là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, nhưng có những bộ phận của lợn khi ăn cần cân nhắc bởi chúng có thể gây hại cho sức khỏe, thậm chí mất mạng.

Nếu bạn đang có vấn đề về tim mạch, thiếu máu hay tăng huyết áp thì việc kết hợp khi chế biến các món ăn dưới đây sẽ giúp bạn vừa ăn ngon miệng, vừa có thể trị bệnh.

Trong dinh dưỡng cho trẻ thiếu máu, các món cháo bài thuốc có nhiều tác dụng rất cần được bố mẹ lưu tâm.

Phủ tạng động vật bao gồm: óc, tim, gan, thận, dạ dày, ruột… thông thường chúng ta hay ăn tim, gan, thận, dạ dày của lợn, gà, ngan, vịt, ngoài ra còn ăn tim, gan của trâu bò nhưng ít hơn. Trên thực tế một số quan niệm cho rằng “ăn gì bổ nấy” nhưng cũng có số khác lại dè dặt không dám ăn vì sợ nhiều bất lợi. Vậy thực chất điều này thế nào.

Gan heo là món ăn chứa rất nhiều sắt, bổ máu, rất tốt cho cơ thể. Gan heo xào ngon, giòn vị rau, chua chua ngọt ngọt làm nên món ăn ngon nhất từ gan heo cho cả nhà bữa cơm ngon miệng. Hãy tham khảo ngay mẹo sau đây.

Một khi đã mắc chứng mất ngủ, cần phải khắc phục triệt để, nếu không bệnh sẽ không những không tự khỏi mà còn có thể trầm trọng thêm. Sau đây là 2 bài thuốc đơn giản, hỗ trợ chữa bệnh mất ngủ hiệu quả.

Ăn gan lợn, phổi lợn khiến nhiều người nghi ngại sẽ chỉ nạp thêm chất độc vào cơ thể.

Chế biến gan lợn kiểu này là đang tự hại cả gia đình nhưng quá nhiều người mắc phải - nên tìm hiểu để tránh ngay.

Rau dền là món ăn hết sức phổ biến trong mâm cơm người Việt, nhưng ít ai ngờ nó tốt vô cùng cho sức khỏe.

Giá đỗ là một món ăn được rất nhiều người ưa thích vì chúng mang đến hàm lượng chất dinh dưỡng lớn cho cơ thể. Thế nhưng, ăn giá đỗ như thế nào cho đúng thì không phải ai cũng biết.

Hoa bí đỏ không chỉ là món ăn ngon, quen thuộc mà còn có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Dưới đây là 4 bài thuốc giúp thanh nhiệt, giải độc, sáng mắt từ hoa bí đỏ.

Nấm kim châm, còn có tên là câu khuẩn, phác cô, đông khuẩn, kim cô..., là một trong những loại nấm có giá trị dinh dưỡng cao và rất tốt với một số bệnh như tăng huyết áp, xơ vữa động mạch, đái tháo đường.

Là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, tuy nhiên một số phần của thịt lợn lại chứa nhiều độc tố bạn nên lưu ý khi ăn.

Khi chế biến nấu nướng bạn chớ dại kết hợp những thực phẩm dưới đây kẻo ngộ độc ảnh hưởng tới sức khỏe.

Giá đỗ là một món ăn giàu dinh dưỡng. Để bảo đảm an toàn vệ sinh và sức khỏe của các thành viên trong gia đình, mẹ đảm cần lưu ý 5 điều sau, sẽ phân biệt được giá đỗ sạch và nhiễm hóa chất.