Nhụy hoa nghệ tây (saffron) là một loại gia vị chứa nhiều chất quý giá. Nó được sử dụng để nấu ăn và điều trị cho các tình trạng sức khỏe khác nhau.

(DNVN) - Làm từ nhụy hoa nghệ tây khó trồng, saffron là gia vị đắt nhất thế giới, giúp thêm hương vị, tạo màu vàng kim cho món ăn. Mỗi năm, Iran cung cấp toàn cầu hàng trăm tấn gia vị này.

(DNVN) - Dù có giá hàng trăm triệu đồng/kg, nhưng dân nhà giàu vẫn đổ xô đi mua nhụy hoa nghệ tây (saffron) để làm đẹp và tẩm ướp các món ăn hàng ngày.